女人吃葡萄的好处 滋肝补血健脾和胃
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女人多吃一些葡萄滋肝补血
中医认为葡萄可逐水利尿、益气补血、补脑养神、除烦明目、解渴。电脑族多吃葡萄有可滋养肝脏,具有明目补血的功效。除此之外葡萄还具有以下几大功效。
1、滋肝补肾
葡萄性平味甘酸,能滋肝肾,生津液,强筋骨。热病烦渴、不思饮食、久病肝肾阴虚、心悸、盗汗、干咳、腰腿酸痛、筋骨无力者,可将其作为补品。葡萄还有补益气血、通利小便的作用,用于脾虚气弱、气短乏力、浮肿、小便不利等。可将葡萄捣烂取汁,用微火熬至稍黏时,加入适量蜂蜜,再加热至沸,冷却后服用,每次1汤匙。
2、软化血管
在葡萄的皮、核和汁中有一种天然的抗胆固醇物质和抗真菌化合物,能对抗人体血清胆固醇和降低血小板的凝聚力,对防止血管硬化、冠心病、栓子性脑梗死、脑血栓、高胆固醇血症、脂肪肝、视网膜炎都有一定作用。
3、健脾和胃
葡萄含糖量达15%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的果酸具有助消化作用,常吃葡萄能健脾和胃。葡萄中含有矿物质、维生素和人体所需的氨基酸,常吃葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对提高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。葡萄中的糖属单糖,可很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用鲜葡萄汁,可很快使症状缓解。
4、减肥作用
正确食用葡萄具有减肥功效。方法是饭前慢嚼300克葡萄,再吃一些富含蛋白质和脂肪较低的食物,如酱牛肉、炖兔肉、韭菜炒豆腐干等。300克葡萄吃到胃里饱足感强,加上高蛋白食物延长消化时间,能维持较长时间不饥饿。
吃葡萄的注意事项
1、有很多时候,腹泻的原因是食用完葡萄就立即饮用水。葡萄本身就是一种通便润肠的食物,吃完后即刻喝水,葡萄在胃中还没有消化吸收,水就稀释了胃酸。葡萄、水、胃酸搅拌在一起,立刻氧化发酵,使肠道加快活动,导致腹泻的结果。因为这种腹泻是食物引起来的,所以,泻完之后,人体就会恢复,不会有大问题出现。
2、不能在吃完葡萄后即刻饮用牛奶。葡萄中富含维C,而牛奶中的某种物质会和维C发生化学反应,对胃的伤害是极其明显的,轻时会产生腹泻,重则会上吐下泻。因此,葡萄和牛奶不可同时食用。
3、在吃完葡萄后,最少要在4小时之后再吃海鲜类产品,谨防两种食物中的物质相互反应,影响健康。
4、食用葡萄的量是要有限制的,不可以过多。葡萄中有极其丰富的营养物质,是水果中的皇者。它的身体里有游离水、胶体结合水、生命水,还有很多糖类、有机酸和矿物质、氨基酸等,这些,都是人体必需的营养物质。
除此之外,葡萄中的能量要比其他水果高很多。更重要的是,葡萄中的绝大部分的营养物质是可以直接在人体中吸收的,不用经过消化这一步骤,在身体中绝对占有优势。但是,对于某一类人群,应该注意葡萄的食用,譬如,糖尿病患者。
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