芒种养生怎么吃 推荐8种“第一物”
本文已影响2.1W人
本文已影响2.1W人
二十四节气·芒种
今天6月5日是芒种节气。芒种,意指小麦等有芒的农作物开始成熟,农村进入夏收繁忙季节。收割、播种、移栽、苗期管理等,“三夏”大忙一般要持续半个月左右,到下一个节气夏至为止。所以,芒种取谐音也称“忙种”。
芒种时节天气开始炎热,是消耗体力较多的季节,加上雨水增多,暑热潮湿,身体难免会不舒服。在饮食或烹调菜肴时加点醋,不但可增加风味,且有开胃杀菌功效。
夏天因为天热出汗,身体消耗比其他季节都要大,所以在作息上,应该尽量保持早睡早起,以顺应阳气的充盛,振奋精神。同时这个季节一定要注意防暑,避开午后太阳的直射。夏日昼长夜短,中午小憩可帮助消除疲劳。
另外,天气炎热易导致食欲不振,因此,在饮食调理方面要少油腻,以清淡、质软、易消化为宜。
芒种吃什么
第一菜:黄瓜
推荐理由:夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
第一谷:薏米
推荐理由:薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
第一粥:绿豆粥
推荐理由:绿豆有“食中佳品,济世食谷”之美称。在炎炎夏日,绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
第一饮:酸梅汤
推荐理由:酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
第一鲜:鲤鱼
推荐理由:夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。
第一菌:木耳
推荐理由:木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。
第一肉:鸭肉
推荐理由:四季之中,鸭肉特别适合夏季食用,俗话说得好:“防苦夏多吃鸭。”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
第一瓜:西瓜
推荐理由:我国民间早有一句谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓。”西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,常吃西瓜能清火解热。
芒种推荐祛湿清热药膳
五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克、冬瓜60克、白糖适量。将上料洗净,先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml,再加入其药同煎10分钟,调入白糖,即成有芳香化湿健脾醒胃功效。
丝瓜粥
鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许,将鲜丝瓜去皮和瓤,粳米淘洗干净备用,将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。鲜丝瓜嫩者可不去瓤,直接切块做粥,有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
春天吃什么养胃比较好 推荐6种食物
女性经期减肥吃什么好 推荐8种食物
今日立秋吃什么比较好 6种养生食物推荐
养胃吃什么好 推荐下面六种食物
男人吃什么补肾 推荐这9种养肾食物
下午茶选择这8种食物 养生提神不怕吃太胖
秋季吃什么对身体好 推荐七种养生食物
芒种喝什么茶?芒种喝什么茶养生?
夏季饮食推荐5种养生食物
女性贫血怎么办 推荐补血养血的8种食材
女人吃什么对子宫好 推荐这8种食物
秋季养生吃什么最补呢 四种常见食物推荐
芒果不能和什么一起吃?芒果不能与这4种食物同食
芒种养生吃什么好 试试下面这些食物
芒种节气养生生要注意什么 芒种养生的禁忌
吃醋好养生 推荐六种醋泡的食物
芒种养生吃什么 五种食物芒种吃养生
立夏吃好东西 推荐五种营养食物
腊月饮食养生 推荐3种食物
男人吃什么保养肾 推荐五种食物
夏天吃什么菜养生 推荐下面八种
小满养生吃什么 推荐8款养生粥
吃什么食物能治疗便秘 8种改善便秘养生食物推荐
天冷吃什么零食 推荐8种美食
养肾全靠吃 推荐七种食物
备孕期吃什么对子宫好 推荐这8种食物
健康养生多喝水 中医推荐8种水
冬季吃什么好 推荐三种养生食谱
冬季养生吃什么好 推荐7种蔬菜
大暑养生吃什么 推荐八种好吃水果
白露节气养生吃什么 3种传统食物推荐
夏季养生吃什么食物好 推荐下面十种
男性养生 多吃8种食物健康养生