“麻辣中医”徐文兵养生有道
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徐文兵1966年生于山西大同,自幼随母亲魏天梅学习中医。1984年考入北京中医学院中医系,1990年大学毕业后留校工作。1997年赴美讲学。1998年回国后辞去公职,创办北京厚朴中医药研究所,从事传统中医理论的研究和教学。著有《字里藏医》等。
徐文兵经常对人说,你别喝绿茶了,越喝脸越黑,寒气太重;以亚洲人的体质喝牛奶,那就是伤身体。他还强烈抨击某些吃法,对人来说就是“只求速死”。每周他都在电台中和梁冬一起做一档叫“中医太美”的节目,普及中医知识。
据说,他是北京诊金最高的中医。找他看病,要提前许久预约不说,单挂号就要400元。有人说,徐文兵,你收这么高的诊金,不是让穷人看不起病吗?他却说,真是搞不懂,为什么有人愿意花十几块挂号,买上百块的药,却不愿意花几百块挂号,只买几十块有效的药。最近他也出了一本书,名叫《黄帝内经家用说明书》,名字有些随大流的俗气,但是内容却集中了他节目的精华。
1、饮食有节。道家有个观点,人这一辈子,吃的饭是有定数的,早吃,多吃,你就早完蛋;慢慢吃,悠着点吃,你就能活得长久。所以我绝对不暴饮暴食。
2、绝对不吃苦瓜炒鸡蛋。中国人的确有爱吃鸡蛋的传统,早上煮鸡蛋,中午西红柿炒蛋,晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒,鸡蛋也是寒凉之物,这两者加在一起,非常严重,在我看来就是毒药,奉劝大家千万不要吃。
3、除了喝酒外,少吃凉菜。在古代,人们吃到凉菜,一定是下酒用的,因为无论白酒、黄酒都是温热之物,有凉菜相伴,正好中和。现代人吃凉菜成了习惯,在我看来倒是不健康的,并不利于肠胃。
4、早餐尊崇传统,白粥、油条或者煎鸡蛋。吃什么健康,很多人抨击油条不健康,是垃圾食品,我觉得食物没有“美恶”,关键在于适度,白粥、油条、小菜,是中国人的传统,吃着舒服。煮鸡蛋寒冷,我是不吃的,油煎一下就中和了,所以我是吃煎鸡蛋的。
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