田螺有什么营养价值?
本文已影响2.11W人
本文已影响2.11W人
田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口,既是宴席佐肴,又是街头摊档别有风味的小吃。深受城乡居民的喜爱。螺有“盘中明珠”的美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
功效:在广东、广西,月下吃田螺是中秋节特有的习俗。田螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,可治目疾。传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。田螺对狐臭还有一定作用。
适合人群:一般人都能食用。
适用量:田螺每次8个(约40克);海螺每次3个(约30克)
温馨提示:为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳。死螺不能吃。因田螺性寒,凡消化功能弱和老人儿童,应当食有节制,以免多食引起消化不良。
另外,胃寒者应忌食,以防危害身体。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。螺类也是发物,有过敏史及疮疡患者应忌食。不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。
鸭肉有什么营养价值?
玉米有什么营养价值
豆蔻有什么营养价值?
蓝莓有什么营养价值
田螺的营养价值
田螺有什么营养价值呢 田螺怎么做好吃呢
咖喱有什么营养价值?
酱油有什么营养价值?
螃蟹有什么营养价值?
味精有什么营养价值?
香菜有什么营养价值
高汤有什么营养价值?
鲤鱼有什么营养价值?
蜂蜜有什么营养价值
牛肉有什么营养价值
发菜有什么营养价值
南瓜有什么营养价值
腐竹有什么营养价值
哈密瓜有什么营养价值
带鱼的营养价值是什么
蚕豆有什么营养价值
猪油有什么营养价值?
黑豆有什么营养价值
茄子有什么营养价值
薏米有什么营养价值
茭白有什么营养价值
生蚝有什么营养价值
桂皮有什么营养价值?
鱿鱼有什么营养价值?
甲鱼有什么营养价值
孜然有什么营养价值?
花生有什么营养价值?
田螺的营养价值 田螺的营养价值介绍