坐月子吃什么|坐月子可以吃蒜薹吗
本文已影响1.93W人
本文已影响1.93W人
蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。
品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。
蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。
食用效果
我国中医认为蒜薹可温中下气,补虚,调和脏腑。
适用人群
一般人群均可食用。
消化能不佳的人宜少吃;过量食用会影响视力;有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍。
坐月子吃什么|坐月子可以吃平菇吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃兔肉吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃黄蘑吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃口蘑吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃黄鱼吗
坐月子可以减肥吗 坐月子可以跳减肥操吗坐月子如何快速减肥坐月子减肥食谱坐月子减肥注意事项
坐月子吃什么|坐月子可以吃蟹肉吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃甲鱼吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃鱿鱼吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃葛根吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃扇贝吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃松子仁吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃海螺吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃鳕鱼吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃紫苏吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃西瓜子吗
月子里能吃水果吗:坐月子不能吃什么 坐月子可以吃的水果
坐月子吃什么|坐月子可以吃驴肉吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃江虾吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃干贝吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃琼脂吗
坐月子能吃葱吗 坐月子可以吃葱吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃水芹吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃对虾吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃鲈鱼吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃木耳吗
坐月子可以吃螃蟹吗?坐月子吃什么好?
坐月子吃什么|坐月子可以吃枣仁吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃发菜吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃鲳鱼吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃茯苓吗
坐月子能吃醋吗 坐月子可以吃橙子吗
坐月子吃什么|坐月子可以吃猪肚吗