肥胖吃什么|肥胖食疗秘方
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【降脂饮】
配方:枸杞子10克,首乌15克,草决明15克,山楂15克,丹参20克。
制法:上药共放砂锅中,加水适量以文火煎煮,取汁约1500毫升,储于保温瓶中。
功效:活血化瘀,轻身减肥。
用法:每日1剂,作茶频饮。
【菊楂决明饮】
配方:菊花10克,生山楂片15克,草决明子15克。
制法:将草决明子打碎,与菊花、生山楂片共放锅中,水煎代茶饮。
功效:活血化瘀,降脂减肥。
用法:每日1剂,代茶频饮。
【荷叶鸭子】
配方:鸭肉200克,糯米粉25克。
制法:将鸭肉去骨,切成块状。八角茴香5只剁碎,与糯米同炒熟,研成细末备用。再用酱油、料酒、味精、葱末、姜末及胡椒粉等佐料调成汁,把鸭肉浸入腌溃2小时,再把糯米粉调入拌匀,一张荷叶切成4块,把鸭肉用荷叶包好,放在盘内,上锅,旺火蒸2小时即可。
功效:益气降脂。
用法:隔日1次,佐餐食用。
【猪肉淡菜煨萝卜】
配方:猪腿肉500克,淡菜100克,白萝卜1000克。
制法:淡菜干品用温水浸泡半小时,发胀后,洗去杂质,仍泡在原浸液中,备用。猪肉切块。萝卜切成转刀块。起油锅,放植物油1匙,大火烧热油后,先将猪肉倒入,翻炒3分钟,加黄酒一匙,炒至断生,盛人砂锅内,将淡菜连同浸液,一起倒入砂锅内,再加水适量,用小火煨1小时,然后,倒入萝卜,如水不足,可适量增加,再煨半小时,萝卜熟透,调味即可。
功效:化痰利湿。
用法:佐餐食用。
【萝卜丝炒牛肉丝】
配方:白萝卜500克丿瘦牛肉250克。
制法:萝卜、牛肉洗净切细丝。牛肉丝加细盐、黄酒、酱油、淀粉芡等,拌匀。起油锅,放植物油1匙,用大火烧热油后,先炒萝卜丝,加细盐适量,炒至八成熟,盛起备用。再起油锅,放植物油3匙,用大火烧热油后,倒入牛肉丝,翻炒3分钟后,倒入萝卜丝拌匀。再加黄酒1匙,冷水少许,焖烧3分钟,加香葱,拌妙几下,装盆。
功效:补脾健胃,散血化滞,利水消痰。
用法:佐餐食用。
【减肥茶】
配方:干荷叶60克,生山楂10克,生薏米10克,橘皮5克。
制法:上药共制细末,混合,放入热水瓶中,用沸水冲泡即可。
功效:理气行水,降脂化浊。
用法:每日1剂,不拘时代茶饮。
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