冬菇的功效与作用
本文已影响6.84K人
本文已影响6.84K人
冬菇的别名:
香菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇
冬菇的功效与作用:
香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。
主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;
3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;
4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。#p#副标题#e#
香菇(鲜)适合人群:
一般人群均可食用。
1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用;
2. 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
香菇(鲜)做法指导:
1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;
2. 泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;
3. 把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中;
4. 如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。
鲍鱼菇的功效与作用有哪些
冬葵叶的功效与作用
山麦冬的功效与作用
冬凌草的功效与作用
平菇的功效与作用
醋洗脸的作用与功效,洗脸用醋的功效与作用
冬葵根的功效与作用
抗癌中药香菇的功效与作用
忍冬藤的功效与作用
冬里麻的功效与作用
水茄冬的功效与作用
冬菇功效与作用 冬菇的营养价值
款冬花的功效与作用
香蕉的功效与作用 莓果类的功效与作用
冬瓜藤的功效与作用
耐冬果的功效与作用
冬瓜子的功效与作用
冬瓜瓤的功效与作用
冬珊瑚的功效与作用
女人吃猴头菇的功效与作用
冬瓜叶的功效与作用
小天冬的功效与作用
冬青皮的功效与作用
草菇的功效与作用 原来好吃的草菇还有这么多功效
冬瓜皮的功效与作用
旱冬瓜的功效与作用
山茨菇的功效与作用有什么
冬菇的做法大全 冬菇有什么功效与作用
水冬瓜的功效与作用
冬青子的功效与作用
冬青叶的功效与作用
野冬菊的功效与作用
冬葵果的功效与作用