仁青豆炒饭要准备哪些食材
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仁青豆炒饭,听着觉得名字很陌生吧!其实这都是用咱们日常生活中经常会食用的材料来制作的。不信就来学习一下吧!
食材:
主料:米饭(蒸)300克
辅料:虾仁100克,青豆30克
调料:大葱10克,盐5克,味精2克,料酒15克,猪油(炼制)50克
做法:
1.将虾仁清洗干净,切成小丁,放入碗中,加入料酒、少许精盐,拌匀,腌半小时;葱洗净切成葱末备用。
2.将炒锅内倒入适量猪油,烧热后,加入适量葱末,炒出香味,放入虾仁丁,迅速炒散至断生,盛出。
3.将炒锅内倒入余油,烧热后,放入青豆、少许精盐,煸炒,炒熟后,加入大米饭,精盐炒匀,喷上少许水,盖上锅盖用小火焖约5分钟,加入熟的虾仁丁、味精,炒匀,盛入盘内,上面撒上少许葱末,即可食用。
功效:
鲜香可口,开胃补肾
仁青豆炒饭的方法您学会了吗?补肾不一定要喝汤吃甲鱼才行,日常生活中的很多看似不起眼的食品都会有很好的养生保健作用哦!
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