如何科学的鉴别果汁的纯度
本文已影响2.17W人
本文已影响2.17W人
看标签鉴别“纯度”
随着生活品质的提高,甜美、清爽的果汁越来越受到欢迎。不少果汁都打着“天然”、“鲜榨”旗号来吸引眼球,让人很容易把果汁与营养健康联系在一起。市面上有的瓶装果汁纯度差异很大,如果仔细看一看配料表,就会发现有些果汁是加水和糖配成的。
专家指出,按照国家标准,真正用新鲜水果压榨分离而成、不含其他任何添加物的果汁应当叫做“原果汁”,也就是100%的纯果汁。它不添加糖,也不添加水分,有水果的天然香气。但并非每种水果都适合做成原果汁,如山楂的原果汁酸味过浓,口感太稠,加水稀释并加糖调配之后口味更佳。因此,含原果汁40%以上的果汁类产品往往更受欢迎。
而果汁饮料产品中的纯果汁含量通常只有10%-20%,也就是说,这些果汁饮料大部分成分是水和糖,水果香味主要来自外加的水果香精,其中的营养物质被稀释5-10倍,营养价值大打折扣。因此果汁饮料只能按甜饮料对待,给人体提供的主要是糖分。
选对时间适度喝
喝果汁也需要注意“适度”,专业人士推荐“每天两杯果汁”是一个既科学又健康的“量度表”,每天喝两杯果汁(500ml)是一种比较好的习惯,这样可以满足人体对不同的维生素、矿物质、膳食纤维的需要,又不会产生果糖摄入过量的问题。
此外,人们总认为不如未经加工的来得天然。但英国医学家一项最新研究结果显示,压榨后的纯果汁中的纤维素及抗氧化剂等都保持得非常完好,单从有益于健康这一点来看,纯果汁和水果几乎具有同样功效。
果汁含有大量人体所需的微量元素,而且这些天然的微量元素含有活性物质,我国普遍存在果蔬类食物摄入不足的情况,每天喝果汁正好弥补了这个缺口。因此,果汁作为一种老少皆宜的饮品,从哺乳期婴儿到老年人都可以饮用。果汁被认为是给3个月龄婴儿补充维生素C必须添加的辅助食品,老年人每天喝果汁能够远离老年痴呆。
喝果汁也要选对时间,两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时机。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类,可刺激食欲,有助于消化,如果能够在早午餐、午晚餐之间吃些水果,是很符合营养要求的。
如何快速鉴别掺假牛奶?鉴别牛奶掺假的方法
房事过度的危害 如何科学进行性生活
聚会喝果汁 如何选择果汁
如何鉴别啤酒质量的好坏?鉴别啤酒好坏的方法
各种果汁功效 秋天如何喝对果汁
爽肤水的好劣如何鉴别?
如何鉴别优质的茶叶?怎样鉴别茶叶的真假
如何鉴别柳叶鱼
如何鉴别果汁的真假 果汁的真假怎么鉴别
如何鉴别胃炎
如何科学祛痘印 五种水果告别痘痘肌
如何鉴别石榴酒 石榴酒的好坏如何鉴别
临床是如何鉴别佝偻病的
如何鉴别牙龈出血的原因
【胎儿性别鉴定】最科学的胎儿性别鉴定方法
如何鉴别木榧
大妈将鲜榨果汁输入静脉养生 科学养生别信谣言
玉手镯的鉴别方法 教你科学鉴别不轻信谣言
如何鉴别鸭肉是否鲜嫩?鉴别鸭肉老嫩的技巧
如何科学的练肌肉
三餐中如何正确喝果汁 新鲜果汁的做法
如何鉴别啤酒的优劣好坏?啤酒好坏的鉴别方法
果汁与果子露的区别-果汁与果子露的营养成分
怎样知道胎儿性别 鉴别胎儿性别的5种科学方法
如何鉴别内衣的面料
如何鉴别玉石真假 玉石好坏的鉴别方法
金丝玉的价格如何?金丝玉如何鉴别?
如何鉴别各种奶制品的质量?奶制品的质量鉴别方法
如何鉴别水货手机
如何鉴别污染鱼?鉴别污染鱼的方法与技巧
孔雀石如何鉴别?孔雀石的价格如何?
如何鉴别芝麻油的好坏?真假芝麻油的鉴别方法
型男须知:香水浓度等级如何鉴别