肿瘤病人需要忌口的食物有哪些
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由于肿瘤治疗前后大多有不同程度的进食困难现象,加之手术、放射治疗、化学治疗等对人体的损害,病人大多会出现正气不足、长期缺乏营养的症状, 特别是缺少蛋白质及各种维生素。所以,专家强调饮食方面应主动补充丰富的蛋白质、糖、脂肪和维生素等,可酌情多吃一些鱼、瘦肉、鸡蛋等.总之,肿瘤食疗,能提高免疫力,有利于治疗。
以下就具体列举了肿瘤患者应该少吃的几种食物,不只是肉类,还包括一些水产类和蔬菜类食物。都需要注意。
1.肉类:猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、蚕蛹、野鸡肉等;
2.蔬菜类:香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
3.水产类:鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等;
4.刺激类:葱、椒、姜、蒜、菜油、糟、酒酿、白酒;
5.瓜果类:杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜;
6.豆类:豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳。
除了以上饮食禁忌以外,患者还需禁酒,忌烟。禁食辛辣有刺激性的食物。禁食粗糙、过硬、过烫的食物。禁食发霉的食物,少吃烧烤、烟熏、腌渍的食物。
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