抗癌食谱:素烧魔芋丝

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抗癌食谱:素烧魔芋丝

抗癌食谱:素烧魔芋丝

做法:

洗净魔芋丝,青菜、蘑菇、葱姜择洗干净,切丝切片切段备用。热锅凉油炒香葱花,加蘑菇加魔芋丝爆炒,放青菜放调料炒至入味收汁即可。

功效与作用:

魔芋含有葡苷聚糖和可溶性膳食纤维,吸水后膨胀数十倍,有降脂、降糖、防癌等功用。

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