舌癌病人应该吃什么食物好
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舌癌是发生于舌部的恶性肿瘤,对于日常饮食的要求很高。调理舌癌患者饮食在治疗舌癌的过程中是必不可少的一个环节。合理的饮食护理能促进病人早日恢复健康,并减少发生其它一些并发症。
适合舌癌病人的饮食:
1、应以新鲜、易消化,富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主,新鲜蔬菜、水果每餐必备。
2、多吃有一定防癌抗癌的食物,如菜花,卷心菜,西兰花,芦笋,豆类,蘑菇类,海参,鲨鱼等。
3、 选用具有软坚散结作用的食物:海蜇,紫菜,淡菜,海参,鲍鱼,墨鱼,海带,甲鱼,赤豆,萝卜,荠菜,荸荠,香茹等。但此类食品性滞腻,易伤脾胃,食纳差和发热时要少吃。
4、不同体质选用不同食物。脾胃虚弱,中气不足可食用乳鸽,鹌鹑,鸡蛋,大枣,圆肉,生姜,大蒜。
推荐食谱:
1、竹叶鸽蛋:
[组成]淡竹叶50g,清水300mL,鸽蛋10个。
[制作]把淡竹叶置于锅内加入清水后放入鸽蛋,共煮熟后,再把鸽蛋取出破其壳后再置人锅内共煮,另取少许鲜嫩淡竹叶用开水烫热,迅速取出置于盆子底部衬底,把鸽蛋放在盆上,食用鸽蛋。
[用法]2次/d。
[功效]清热利湿,解毒。
[适应证]适用于舌癌和其他癌症手术后身体虚弱并伴有口干者。
[方解]方中淡竹叶性味甘,淡,寒,归于心、胃、小肠经;有清热除烦,通利小便的作用;能治疗热病烦渴,热病伤津,心烦口渴,口疮尿赤,水肿尿少,黄疸悄赤等症。鸽蛋性味甘、平,归脾、胃经,有滋阴润燥,养血安神的作用;用以治疗热病烦闷,燥咳声哑,目赤,咽痛,胎动不安,产后口渴等症。两者合用,增强补虚益气的功效,有防癌抗癌功效。
[使用注意]伤食积滞者少用。
2、白糖五丁:
[组成]西红柿2个,苹果、嫩梨各1个,香蕉、黄瓜各1根,白糖100g,精盐少许。
[制作]黄瓜去瓤切丁,用盐渍30分钟,沥干水分,西红柿、苹果、梨、香蕉各去皮切丁,然后和黄瓜一起撒上白糖50g,腌30分钟,即可食用。
[用法]吃时撒上白糖50g,也可放上一块冰砖,拌匀后,代甜点食用。
[功效]清热解毒,调理胃口。
[适应证]适用于舌癌合并感染有热者,一般可有灼痛感,有时流涎,口气腥臭,间有烦躁、便秘等症状。此膳尚可用于预防结肠癌。
[方解]方中苹果性味甘、微酸,凉,归于脾、胃经。有生津止渴,清热除烦,益脾止泻的作用;主治烦热口渴,脾阴不足,消化不良,少食腹泻证;现代医学研究证实,含有糖类,苹果酸,酒石酸,柠檬酸,有升高血糖、利尿、轻微的降压作用。方中黄瓜性味甘,凉,归胃、膀胱经;主要作用有清热止渴,利水消渴;主治胸中烦热,口渴喜饮,水肿,小便不利;现代医学研究证实,含有丰富的营养物质,能预防心脏病,扩张血管,降低胆固醇,降血压,降血糖,抗癌等作用。方中梨性味甘,凉,归于肺、胃经,能清热生津,润燥化痰;主治热病生津,心烦口渴,消渴口干,噎膈反胃,大便干燥,肺热或痰热咳嗽。方中香蕉性味甘,寒,归脾、胃、大肠经,有清热,润肠,解毒,降压作用;主要治疗热病烦渴,便秘,痔疮出血。高血压等;现代医学研究证实,香蕉含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、去甲肾上腺素,有降压、抑菌作用。上述五丁合用。加强了互相作用,能达到防癌抗癌作用。
[使用注意]脾胃虚寒之便泻者不宜服用。
3、梅肉红茶:
[组成]梅干1颗,红茶50mg,热开水200mL,甘蓝菜少许。
[制作]将梅干去果核,将果肉切碎。将切碎的果肉放入大陶瓷碗中,另加红茶混合。将热开水倒入碗内,搅拌即成。饮时加少许甘蓝菜汁,味道更佳。
[用法]不拘时服。
[功效]生津止渴,健脾消食。
[适应证]适用于舌癌、颊黏膜癌,长期受到外邪侵袭,致使气滞血瘀,终结成块者。
[方解]方中梅肉性昧微甘,寒,归肝经,有收敛止痛,活血化瘀效果,红茶微苦、甘、凉。归心、肝、胃、膀胱、大肠经。主要功效有清头目,解烦渴,消食,利尿,解毒。可以治疗风热上犯,头目昏痛,油腻食积,脘闷不舒,各种癌症晚期疼痛,有良好的止痛作用。两药配合,收敛和止痛效果更强。
[使用注意]茶叶有兴备的作用,晚饭后不宜多用。
99热心医生温馨提醒:饮食保健对癌症病人的帮助是非常大的,所以健康的饮食有助于癌症病情的缓解,加速疾病健康。
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