夏季高血压患者饮食注意事项
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夏季是高血压患者最危险的季节,但如果知道吃什么可以降血压,便可以有效的降低危险系数。那么在这个危险的夏季,吃什么可以降血压呢?
1、芹菜
患有高血压的患者在日常的生活中可以适量的多吃点芹菜,临床研究发现芹菜具有很好的降血压功效。这是由于在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇,它有降血压与降血脂的作用,特别是对一些原发性、妊娠性、更年期高血压等更具有明显的治疗效果。
芹菜的食用方法很多,不但可以绞汁、煮食,同时还可以与杭菊花、马蹄煎汤饮用,还可以与其它蔬菜配制食用,无论哪种食用方法都具有很好的降血压功效。
2、西红柿
在 夏季多吃西红柿同样具有很好的降血压功效,在西红柿中含有大量的维生素C,并且这种维生素c得到了有机酸保护,在烹饪的时候不仅仅不容易破坏,同时还非常 有利于人体的吸收。除此之外在西红柿中还含有大量的西红柿红素等类胡萝卜素,这种物质具有很好的抗氧化功效,它可消除细胞周围的自由基,同时还具有减缓动 脉粥样硬化形成的作用,因此在夏季适量的多吃西红柿可有效的预防心脑血管疾病。
而 且在夏季多吃西红柿,还可以缓慢降血压,同时还具有利尿、消肿的作用。西红柿的食用方法也非常的丰富,比如可以当果点吃,又可炒菜食用。但是在食用之前要 注意,应该先用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。同时还要注意一点,吃的时候最好不要空腹,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状。
3、苦瓜
在吃什么可以降血压的问题上,稍带苦味的苦瓜同样具有很好的降血压功效,这是由于在苦瓜中含有大量的胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维等营养物质,这些都是人体所需要的营养物质。而且苦瓜性昧苦寒,因此具有很好的清热解毒、清心消署、明目降压之功效。
吃苦瓜的时候你可以选择绞汁、凉拌、煮汤、炒菜等方式食用,但由于苦瓜中所含有的草酸会妨碍钙的吸收,因此在吃苦瓜的时候应该避免同时食用一些含钙丰富的食物,或者你可以将苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再食用。
4、海带
海带中含有大量的营养物质,其中以钙、铁等物质的含量最为丰富,而且在海带中所含有的褐藻氨酸还具有降压作用。在吃什么可以降血压的问题中,海带是不错的选择,研究发现在还带着那个含有大量的不饱和脂肪酸,它能清除附着在血管壁上的胆固醇。
而且在海带中还含有大量的膳食纤维,这种物质具有促进胆固醇排泄,控制胆固醇吸收的作用。除此之外在海带中还含有丰富的钙质,它同样可以帮助减少胆固醇吸收,从而达到降血压的功效。
5、菠菜
研 究发现在菠菜中含有大量的铁、蛋白质、维生素A、维生素c等营养物质,更甚的是在菠菜中含有一般蔬果所缺乏的维生素k,这种物质可帮助人体有效的防治皮 肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,特别是对于一些存在有便秘、头痛、眩晕、面赤等症状的高血压患者来说,菠菜更是最佳的选择。
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