常吃豆腐会对健康造成危害
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豆腐作为豆制品中的一种一直备受广大群众青睐,煎炒蒸煮都可以让我们品尝到豆腐的鲜嫩,而且豆腐营养丰富,所以豆腐更被我们称作是“植物肉”。可是我们在品尝豆腐的味道时,总是不会注意豆腐的另一面,如果经常吃豆腐,虽然味蕾上得到了满足,但是对我们的身体健康其实非常有害。今天小编就带着各位来了解下豆腐不为人知的有害一面。
1、对精子有害
英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道,英国研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。
2、增加肾脏负担
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。
人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。
3、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。
4、促使动脉硬化
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
5、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
6、引起消化不良
豆腐中含有大量蛋白质,如果豆腐吃得比较多的话,那么体内吸收的蛋白质就会过量,而在所有营养元素中,蛋白质其实是最不易被消化的食物,所以豆腐吃多的话,就会形成体内蛋白质过多,从而出现消化不良的症状。
99热心医生温馨提醒:虽然豆腐好吃又有营养,但是豆腐也不能长期大量食用,否则就会对我们的身体造成伤害,所以以后大家在食用豆腐的时候一定要多多注意,切勿出现食用过量、过频的现象。
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