幼儿园宝宝一周营养早餐推荐
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幼儿园宝宝早餐食谱推荐一:
百合燕麦红枣糊
材料:燕麦100克、红枣5个、干百合10片左右、米20克、糖适量、清水适量
做法:
1、干百合凉水寖泡1个小时。
2、100克燕麦(我用的不是速食的燕麦片哦),洗净寖泡1小时。
3、红枣5枚洗干净,去核切碎备用。
4、百合泡好后,沥干水份。
5、将燕麦连同泡燕麦的水倒入豆浆机中,然后放入百合、红枣碎。米20克清洗干净后,也一并放入豆浆机。再加入适量清水,使水位到豆浆机合适水位。盖好豆浆机,开启营养米糊制作即可。等机器提示制作好后倒出,根据个人口味添加适量的白糖食用。
七星瓢虫三明治
材料:吐司片2片、蛋皮2块、蓝莓果酱1小匙、番茄酱少量、巧克力酱少量
做法:
1、用圆形模在土司片上切出两大两小的面包片。
2、再将大面包片和小面片中的各一片切成如图的三块。
3、切出大面包片形状的蛋皮。
4、将蛋皮放在大面包片上,小面包片上涂上蓝莓果酱。
5、将切成三块的面包片放在上面。
6、用蛋皮剪出瓢虫的眼睛,在上面再放上一颗黑芝麻,挤上番茄酱和巧克力酱做瓢虫斑点即可。
煎荷包蛋
材料:
鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)
做法:
1、平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。
2、将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可。
幼儿园宝宝早餐食谱推荐二:
浓醇紫薯汁
材料:紫薯200克(去皮)、开水600ML、糖25-30克、牛奶150ML
做法:
1、紫薯去皮,切小块。微波炉中高火1分钟后取出,将碗中的紫薯翻个。(也就是将碗底部的紫薯翻到上面来,上面的紫薯翻到下面去)此过程重复3次!也就紫薯是一共微薄约3—4分钟,直至紫薯熟透。
2、将微波熟的紫薯放入豆浆机中,加入开水600ML、糖25-30克、牛奶150ML。
3、使用豆浆机的果蔬冷饮键操作即可等候美味!工作完毕后,无需过滤,直接趁热饮用!如果没有豆浆机,就用果汁机打好也可以哦,热热的宝宝早餐营养伴侣就做好了。
奶香玉米饼
材料:
玉米面125克、面粉50克、奶粉25克、鸡蛋1个 、白糖、酵母、温水适量。
做法很简单很轻松
1、把适量酵母用温水冲开调匀.
2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊.
3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了.
4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊。
水煮蛋
幼儿园宝宝早餐食谱推荐三:
鲜榨玉米汁
材料:甜玉米2根 清水适量
做法:
1、把甜玉米剥去叶子和根须后清洗干净,再一列列地掰下玉米粒
2、往装有玉米粒的锅中按2:3(玉米2清水3)的比例加入清水后开火煮沸再转小火煮10分钟
3、煮好的玉米汤水稍稍放凉,然后倒入榨汁机或搅拌机内搅打2分钟即可 。
法式煎薄饼
材料:
鸡蛋2个、细砂糖20克(可以少放或加些蜂蜜)、盐2克、低筋面粉70克、牛奶180毫升、熔化的黄油10克、柠檬。这份薄饼可以搭配水果(比如草莓,菠萝,猕猴桃)和冰淇淋球一起吃 。
做法:
1、鸡蛋2个,盐2克,细砂糖20克,低筋面粉70克,牛奶180毫升,熔化的黄油10克,将这些材料一起放入干净的容器中,混合均匀成面糊。为健康可以少放糖,或加些蜂蜜。
2、平底锅抹一层薄油,开小火,倒入适量面糊,然后转动锅子摊成一张圆形薄饼,煎至一面上色后翻面,另一面也煎至上色,然后折成扇形就可以取出装盘了。吃得时候可以搭配水果和冰淇淋。
香卤茶叶蛋
材料:
鸡蛋6个、冰糖15克、卤蛋料一包、老抽20克、料酒10克、鱼露10克、甘草3克、茶叶5克、盐、鸡精
做法:
1、鸡蛋用凉水煮熟。
2、准备好调料。
3、汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。
4、再加入甘草和冰糖。
5、加入老抽和鱼露,料酒大火煮开,小火煮上10分钟出香味。
6、煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。
7、然后再每个鸡蛋上面划上几道,不要划到底。
8、把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。
9、鸡蛋已上色。
10、加入适量的盐和鸡精调味。
11、然后关火加盖焖之2-3个小时,让鸡蛋入味在食用。#p#副标题#e#
幼儿园宝宝早餐食谱推荐四:
五谷豆浆
材料:小红豆10g、黄豆10g、黑豆10g、大红豆10g、青豆10g
工具:豆浆机
作法:
1、准备好几种豆子。
2、用水浸泡几小时待完全泡发。
3、用高压锅煮10分钟左右。
4、料理机里加适量水和豆子打磨至变成糊状,喜欢冰的加冷水,喜欢热的加热水。
5、最后用挤花笔画花装点。
银丝花卷
原料:中筋面粉250g,酵母3g,细砂糖15g,食用油5g,水135g,胡萝卜末适量
做法:
1、将中筋面粉,酵母,细砂糖,水混合,揉成光滑的面团。
2、面团发酵好后,擀成长方形。
3、面皮上刷上食用油,然后将面皮对折,对折处也要刷上食用油。
4、用刀将折好的面皮切成细条,将细好的细长展开,然后轻轻的拉长。
5、放在油纸上,绕成螺旋状,顶部撒上胡萝卜末装饰。
6、冷水入锅,水沸腾后蒸10分钟即可。
蒸鸡蛋羹
材料: 鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)
做法:
1、鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
2、加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。
3、用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。
4、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。出锅后,顺着碗的边缘淋上一点点香油。
幼儿园宝宝早餐食谱推荐五:
麦香核桃豆浆
材料:
黄豆70克,核桃仁15克,大麦仁10克,白糖或冰糖适量
做法:
1、黄豆用清水泡软后洗净(浸泡时间:8-10小时)。
2、核桃仁掰成小块;大麦仁淘洗干净。
3、将备好的黄豆、核桃仁、大麦仁放入全自动豆浆机中,添水搅打成浆。
4、将打出的豆浆过滤后,按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可。
意大利肉酱面
材料:大利面条200g、牛肉碎150g、番茄1个、洋葱半个、西芹半根、大蒜2瓣、番茄酱100g、黑胡椒2g 、比萨草少许(没有可不放)、橄榄油30ml、盐少许
做法:
1、汤锅中注入足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,煮至面条熟透无白芯后,捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用;
2、把牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁,大蒜切碎;
3、锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱;
4、将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可。
酸奶水果沙拉
用料:火龙果1个、苹果1个、香蕉1根、西瓜1块、儿童优酪乳1杯
作法:
1、将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒;
2、将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑;
3、把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可。
幼儿园宝宝早餐食谱推荐六:
红枣枸杞豆浆
材料:
黄豆50克,红枣8个,小米10克,枸杞子5克,白糖或冰糖适量。
做法:
1、黄豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净;小米略泡,淘洗干净。
2、大枣洗净,去核,切成小块;枸杞子用温水泡洗干净。
3、将黄豆、小米、红枣和枸杞子放入全自动豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间。
4、接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制作完成后将其过滤。
5、按个人口味添加适量白糖或冰糖调味即可。
金银元宝蒸饺
材料:面粉,南瓜泥,水,猪肉馅,香菇,酱油,花椒粉,葱油
做法:
1、肉馅里加切碎香菇,酱油,花椒粉,葱油,顺着一个方向搅拌上劲备用。
2、面粉加水,面粉加南瓜泥,分别揉成稍微硬点的黄色和白色面团。揉光滑后入保鲜袋中饧15分钟。
3、取一色面团,搓成长条,切成剂子,然后按扁。
4、擀成饺子皮。
5、放入馅,对折捏合,然后两头捏起成元宝状。
6、白色面团也同样操作。
7、都做好后,排入蒸屉,上锅蒸,开锅后约10分钟左右即可。
牛奶鸡蛋布丁
材料:牛奶400ML、鸡蛋3个、淡奶油90ML、糖40克
做法:
1、糖加入到牛奶中,小火煮至糖完全融化就可以了,放凉备用
2、鸡蛋打散,淡奶油加入到蛋液中,轻轻搅拌均匀
3、将放凉的牛奶加入到淡奶油鸡蛋液中,轻轻拌匀
4、将搅拌好的液体过滤三遍,直至没有泡沫为止
5、烤盘内放置三分之一的热水,再加模具放入烤盘内,将做好的牛奶液倒入模具中
6、烤箱预热150克,中层烤25分钟至布丁凝固即可。
幼儿园宝宝早餐食谱推荐七:
苹果豆浆
材料:
黄豆50克,苹果1个,白糖或冰糖适量。
做法:
1、黄豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。
2、苹果洗净,去皮去核,切成丁。
3、将黄豆、苹果丁放入全自动豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间。
4、接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制作完成后将其过滤。
5、按个人口味添加适量白糖或冰糖调味即可。
铜锣烧
材料:鸡蛋两个、细砂糖100g、蜂蜜一小勺、低粉120g、无铝泡打粉1g、融化黄油10g、清水约3大勺(约45ml)
做法:
1、鸡蛋加糖用蛋抽打匀。
2、加入蜂蜜搅匀。
3、加入过筛的低粉和泡打粉,搅打均匀。
4、加入融化的黄油拌匀,面糊放入冰箱冷藏30分钟。
5、取出冷藏的面糊,这时会发现很粘稠。
6、分次加入清水,调整面糊稠度,调整到面糊光滑,滴落的痕迹会很快消失。
7、取一个不粘平底锅,预热,转小火,兜一勺面糊入锅中心。
8、当面饼表面出现小孔,就可翻面。
9、翻面再煎30秒左右即可。将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面,盖上另一张饼即可。装饰:隔热水融化一些巧克力,装入裱花袋,前端剪个小口子,把巧克力液挤在铜锣烧上画出卡通图案。
蛋黄南瓜小米粥
材料:鸡蛋黄、南瓜、小米
做法:
1、小米加水熬成烂粥。
2、鸡蛋煮熟,1/2个鸡蛋黄压成泥。
3、南瓜蒸熟,压成泥。
4、小米粥加上蛋黄泥及南瓜泥,营养丰富的宝宝蛋黄南瓜小米粥就做好了。
注意:6个月宝宝还是以母乳或牛奶为主,辅食添加只是让宝宝以后不挑食,不用喂太多。另外食谱中的每样材料,都得先做成单一的辅食给宝宝吃过,适应了,才能一起给宝宝吃。
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