霜降为什么要吃柿子呢
本文已影响2.49W人
本文已影响2.49W人
过几天就是霜降了,民间有霜降吃柿子的习俗,有“霜降吃柿子,不会流鼻涕”的说法。那么,霜降为什么要吃柿子呢?
霜降为什么要吃柿子?
俗话说“霜降吃柿子,不会流鼻涕”,霜降这天为啥要吃柿子呢?因为柿子的最佳成熟时期在霜降前后,有谚语为证:“霜降摘柿子,立冬打软枣”,“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。
霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜,可谓达到了全盛状态,营养价值高,含有胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素。假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到清热润肺、生津止渴的作用;柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲;柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助肌体排泄酒精,减少酒精对肌体的伤害;柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
吃柿子可以清热润肺,还可补筋骨,同时还有祛痰镇咳的功效,是非常适合秋天吃的水果。另外,民间还有说法认为霜降吃丁柿,不会流鼻涕。还有些地方的民俗认为,霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。
霜降吃柿子的传说
说起霜降吃柿子,还有一个广为流传的故事。说的是大明王朝的开国皇帝朱元璋,小的时候家中十分贫困,经常吃了上顿没下顿,没有办法,只好拿起讨饭碗、扯起打狗棍四处讨饭。有一年霜降节,已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑,四肢无力。当他跌跌撞撞走到一个小村庄时,顿时眼前一亮,发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树,上面结满了红彤彤的柿子。朱元璋一见,兴奋极了,心里想着老天爷饿不死瞎家雀儿。于是,使出浑身力气爬到树上,吃了一顿柿子大餐,这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命。而且一整个冬天没有流鼻涕,也没有裂嘴唇。
后来,朱元璋当了皇帝,有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄,发现那棵柿子树还在,上面依然挂满了红彤彤的柿子。面对此情此景,朱元璋思绪万千,正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍。他仰望着这棵平平常常的柿子树,缓缓脱下自己的红色战袍,又亲自爬了上去,郑重其事地把战袍披在柿子树上,并封它为“凌霜侯”,这才依依不舍地离去。这个故事在民间流传开来后,就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
霜降吃柿子有讲究
1.不要空腹吃柿子和柿子皮。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下会与胃酸作用下形成胃柿石。但如果胃里“有底”,胃柿石就不会那么容易形成了。
2.不要与含有大量蛋白质的水产品同食。蛋白质在鞣酸的作用下,也容易形成胃柿石。
3.糖尿病患者、胃功能低下者不能吃,过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子。
4.不宜同含纤维多的食物一起食用。
为什么要涂护手霜
霜降吃什么生津润燥止咳
朱元璋和柿子树的故事 亲封柿子树为凌霜侯是怎么回事
霜降养生 霜降要注意预防五大疾病
霜降吃柿子 霜降为什么要吃柿子
霜降节气吃什么食物养生
霜降为什么要吃柿子?霜降吃柿子有什么好处? 霜降吃柿子注意事项
霜降吃什么食物养生好
霜降节气吃什么果蔬最养生
霜降节气吃什么食物养生好
霜降节气吃什么 多吃六种养生食物
冬至为什么要吃饺子呢?冬至吃饺子的来历俗语寓意
秋天吃柿子有什么好处 柿子不能和什么一起吃
霜降吃什么 这五种食物最养生
西红柿不能与什么同吃呢
霜降养生吃什么水果比较好
霜降节气吃什么好 养阴润燥的食物要多吃
霜降吃什么食物养胃效果好
霜降吃什么养生 首推九大食物
霜降吃什么水果养生效果好
为什么硬柿子吃起来口麻
霜降吃什么水果 这五种更养生
霜降吃什么养胃 首推六大食物
柿霜
柿子降压止血 秋季吃柿子的四大好处
野柿子怎么吃 吃野柿子有禁忌
吃柿子吃出12条白虫 柿子不能与什么同吃
霜降吃柿子习俗 霜降为什么要吃柿子
霜降节气吃什么东西养生好
霜降来临天气寒吃什么养生
吃生西红柿为什么会拉肚子 西红柿的功效与作用
孕妇能不能吃柿子:孕妇能吃柿子吗 柿子不能与什么同吃
霜降养生要吃这四种蔬菜