身体各器官分别喜欢什么食物
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身体各器官分别“喜欢”什么食物?
1.脑——西兰花、香蕉
多吃西兰花、卷心菜和花菜可以提高记忆力,这些蔬菜中含有一种叫做乙酰胆碱的化学物质,它负责控制脑细胞的兴奋度,脑细胞兴奋度越高,大脑记忆能力越强。欧米伽-3脂肪酸可提供大脑自我修复所需的营养,有助于开发脑功能,坚果类食物(尤其是核桃)富含欧米伽-3脂肪酸。深绿色蔬菜,如马齿苋、紫苏,其中富含的亚麻酸也是欧米伽-3脂肪酸的一种。大脑还喜欢富含维生素B6的食物,比如香蕉,它会帮人振奋精神,提高工作效率。
2.眼——柑橘、胡萝卜
用眼过度的人可适当摄入富含β-胡萝卜素与叶黄素的果蔬,因为一部分β-胡萝卜素进入体内后会转化为维生素A,这是视网膜感光必备的营养素;叶黄素会转变成玉米黄素,这是视网膜黄斑的主要色素,能有效过滤紫外线,避免眼睛受到伤害,并防止眼睛衰老。而胡萝卜、柑橘中就富含β-胡萝卜素。
3.牙龈——青椒、猕猴桃
体缺乏维生素C时,很容易导致牙龈营养不良,发生出血、肿胀现象,甚至引发牙龈萎缩退化。猕猴桃被称为“维C之王”,常吃有助于牙龈健康,还能防止口腔溃疡。其他富含维生素C的果蔬还有青椒、西红柿、辣椒、橘子等。
4.关节——莴笋、樱桃
美国科学家发现,樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环,有助于尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎引起的不适,有助于消除肌肉酸痛。
5.心血管——西红柿、草莓
新加坡一项研究发现,多吃有益心脏的果蔬,能降低三成心脏病发病风险。美国密歇根大学心血管疾病研究中心发现,樱桃、草莓和西红柿等红色果蔬有助于降低患心脏病的危险。这是因为西红柿中的番茄红素以及樱桃、草莓中的花青素都是抗氧化剂,具有防止和修复细胞受损的作用,能提高好胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)的水平,防止动脉粥样硬化。#p#副标题#e#
6.肺——百合、梨
百合味甘微苦,性平,可以润肺止咳,清心安神,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪外,还含有较多钙、磷、铁以及B族维生素、维生素C、胡萝卜素等营养素,这些营养素有护肺功效。梨性寒、味甘,入肺、胃经,有清热养阴,利咽生津,润肺止咳化痰的功效。但因其性质寒凉,不宜一次食用过多,否则反伤脾胃。
7.肝——蘑菇、苹果
世界卫生组织曾发布消息称,多吃果蔬有助于肝脏排毒,可使患肝癌的几率减少52%。肝脏排毒需要多种维生素的帮助,蘑菇中含有较多维生素C和纤维素,能促使铅、砷、苯等有害物质排出体外;香菇中含有丰富的B族维生素,能协助修复肝功能,预防脂肪肝。肝脏还喜欢绿色食物,比如青苹果、菠菜等,它们有益肝气循环、代谢,能消除疲劳、舒缓肝郁。
8.肾——花菜、黑提
中医认为,黑色入肾,多吃黑色食物有助于补养肾脏。黑提不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素,还含有多种人体必需氨基酸,具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用,与猪肾或羊肾、黑木耳一同爆炒吃,可补肾强身。
9.胃——山药、桑葚
肠胃不好的人可常吃山药、南瓜、土豆等富含淀粉的食物来健脾胃。山药中含有大量淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于胃的消化吸收功能,对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症有很好的辅助治疗作用。桑葚含有丰富的维生素、有机酸和活性蛋白,经常食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动,可以开胃润肠。
10.前列腺——大蒜、苹果
英国营养学家认为,大蒜、洋葱等葱属蔬菜能够防止或阻止前列腺癌生长或扩散。大葱防止前列腺癌的效果尤为突出。临床研究发现,慢性前列腺炎患者的前列腺液内,锌的含量比正常者明显降低。苹果中富含锌,国外研究表明,每天吃1—2个苹果可缓解前列腺炎。#p#副标题#e#
身体各器官分别“讨厌”什么食物?
胃
1.番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄(或者用番茄做成的番茄酱)会导致泛酸、烧心等症状,多吃番茄有利于健康养生。
2.油腻食物
油炸食品含有的脂肪过高脂肪过高,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。
3.豆类
豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵后会分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。正常人群适量食用并无害处,而胃炎患者最好不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
4.西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时,西兰花还含有类似豆类中的产气糖类,导致胃酸分泌过多。
5.咖啡和薄荷
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。所以,任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
6.冷饮
胃肠道黏膜血管对寒冷刺激很敏感,过量吃冷饮极易引起胃肠功能紊乱,发生胃肠痉挛,出现胃痛、腹痛、腹泻等症状。其次,冷饮会导致消化道分泌减少而引发消化不良。
乳房
1.高油高糖食物
油炸食品、奶酪、甜食等食物由于脂肪、糖分等含量过高,会造成人体吸收热量过高,从而摄入过高的胆固醇。胆固醇会加速体内雌激素的生成,干扰内分泌的稳定。乳房疾病多与荷尔蒙分泌有关,当内分泌功能受到干扰,乳房增生、疼痛等问题便会很容易出现,甚至于有导致癌症的可能。
2.肉类
肉类当然是生活中不可缺少的营养食品,但是如果吃太多,同样对乳房不利养生。肉类食品吃太多,不仅摄入热量过多,同时也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌更多的荷尔蒙,而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。
3.高盐食物
盐和其他含钠元素量高的食物,会让女性体内保持更多的体液,易使乳房胀大,增加乳房不适。
4.咖啡
工作紧张、生活压力大,不少女性爱喝咖啡来提神。不过,咖啡中含有的嘌呤可促使乳腺增生,而乳腺增生又与乳腺癌的发生有关。#p#副标题#e#
肝
1.高脂肪食物
大量食用高脂肪食物,不但会加重肝脏负担,而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高,从而诱发脂肪肝,所以大家应尽量少食高脂肪食物,如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。同样不该食用的还有高糖食物,因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝等。
2.辛辣、刺激食物
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血。
3.加工食品
因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂,大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力,从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。所以,身边常见的加工食品,如方便面、罐头等,都要尽量避免。
4.烟熏、烘烤食物
研究发现烟熏、烘烤后的食物,含有具有致癌作用的物质——苯并芘,这种有毒物质进入体内后,需要肝脏的超负荷运转进行解毒。所以,大家应少食烟薰、烘烤食物。
肾
1.咸食物
如今大家的饮食越来越重口味,每餐都少不了咸菜,如咸萝卜、剁辣椒。这些咸菜制作过程中都放了很多盐,长期吃会导致血压升高,肾脏血液不能维持正常流量,从而诱发肾病。
2.饮料
软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾。人体内的酸碱度为7.2,这些饮料普遍为高度酸性,饮用后体内酸碱度明显改变。肾脏是调节人体内酸碱度的主要器官,长期过度摄取软饮料及运动饮料,会给肾脏带来负担,增加肾脏损伤的概率。
3.浓茶
肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量明显增多。而浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。
眼睛
1.甜品
在伤害眼睛的食物中,甜品是其中杀伤力最大的食物之一。过量吃甜品会助长近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果过量吃糖的话维生素b1就会大量缺乏。为了保护眼睛,平时应少吃甜品,而已经患有近视的人则更应该禁止吃甜品。
2.辣味食物
过量地吃一些辣味食物,眼睛的周围会感觉到又灼热感,并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激,甚至会提前发生结膜炎,眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病。
3.大蒜
大蒜不仅是绝好的调味品,也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说,大蒜是很好的养生食品。血能养肝,眼睛的视物功能主要来源于肝脏,而大蒜辛辣、伤血,会损害肝脏功能导致视力下降。患有眼部疾病的人治疗期间更要少吃蒜。
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