女人要想皮肤好 少不了这么吃
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衰老体现在人体的面部有两个非常典型的特征,一是皮肤松弛,二是皱纹产生。这两个特征都是因为身体里的胶原蛋白减少所致。胶原蛋白不仅具有美容功效,人体的骨骼和肌肉也靠它支撑,一个人的体内如果含有丰富的胶原蛋白,不仅肌肤丰润、骨骼健壮,连头发都能长得更光亮、更强韧。下面小编就来给大家推荐几款吃了对女人皮肤好的食谱,想学的快来吧。
改善皮肤食谱
一、黄豆花生炖猪皮
原料:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
做法:黄豆提前泡上,猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。锅里放少许油,先把八角、姜片略炒一下,再放入猪皮爆炒,加少许料酒,炒出香味。将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,放入花生和黄豆,加清水(多一点),煮至黄豆花生完全熟烂。最后根据个人口味放适量盐调味即可。
功效:猪皮含蛋白质是瘦猪肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为瘦猪肉的79%,和瘦猪肉所产生的热量相差无几。
此外猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效。这些大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
二、山药枸杞骨头汤
原料:山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐。
做法:将山药去皮切成小块,肉骨头焯一下,茴香、枸杞用水冲一下。老姜切片,等到油热了放入姜片,接着放入肉骨头,炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下,倒入水,大火烧开。将汤倒入炖过内,放入山药、两粒茴香,炖2个小时后,放入盐,出锅的时候放入枸杞。
功效:该汤具有抗衰老的作用,由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。
所以对于青少年和中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化。
三、杏仁枸杞炒杂蔬
原料:蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。
做法:玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。放入枸杞和杏仁粒略炒。最后勾薄芡即可。
功效:杏仁中含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。
中医学认为,杏仁味苷,性平。归肺、大肠经。有润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便等功能。杏仁味苦下气,富含脂肪油,有润肠通便之功,可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。此外,被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽的美容作用。
四、西红柿炖牛腩
原料:牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、料酒、花椒少许。
做法:将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。水再开,要是有点沫就用小勺撇干净,小火炖,一个半小时,中途要是水少要填水。将洗净的西红柿切平均下锅,继续炖。水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加;但是要是汤咸了加水就不好喝了。),因为是一大锅。30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖,加鸡精出锅。
功效:牛肉中含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收。人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以,女性经常正确地吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。
西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。
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