揭秘导致孩子体重超标的真相
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糖尿病、高血压、高血脂……以往威胁成人健康的慢性“杀手”,如今也把矛头指向越来越多的青少年和儿童,究其原因,就是肥胖。其实,没有不好的食物,只有不合理的膳食,不少孩子过度嗜喝饮料,晚餐暴饮暴食,再加上运动锻炼少得可怜,咋能不胖!
【案例解读】
两三天喝一箱饮料12岁小胖墩喝出糖尿病
近一年,赵女士一直生活在自责中。去年暑假,她带着刚小学毕业的儿子到医院咨询减肥,谁想,在给孩子作了一番检查后,竟被确诊为Ⅱ型糖尿病。
“这孩子打小就比其他孩子胖,我想着他正在生长发育,胖点就胖点,总比瘦得营养不良强。”所以,直到去年,眼看12岁的儿子体重竟飙升到了160斤,比他爸还重30多斤,赵女士才觉得不正常。
“俺儿子饭量不比其他孩子多多少,我和他爸也都不是胖人,可就是不知道他身上的肉为啥一直长个不停。”听到医生说儿子的糖尿病都是肥胖惹的祸,赵女士想不通。
经仔细询问,医生终于找出原因——甜饮料。每天早上、下午上学时,赵女士的儿子都会带一瓶饮料,这还不够喝,他把爸妈给的零用钱也都用在课间买饮料了。尤其一到暑假或家庭聚会,他经常是抱着一两升的大桶可乐、橙汁,直接对嘴“吹”。12瓶一箱的饮料,不到两三天就被他全喝完了。
“宝宝不爱喝水,饮料好赖也是水,总比渴着强。”正是赵女士的错误看法,让儿子小小年纪开始了糖尿病的漫漫征程。
美国波士顿儿童医院曾对548名年龄在11~12岁的孩子进行了长达两年的跟踪调查,结果发现,每个孩子平均每天喝一听软饮料,肥胖的发生率就会增加60%。
喝一瓶饮料等于吃了4两米饭
我们不妨一起做道数学题:
根据中国营养学会的建议:3~6周岁的学龄前儿童,每日推荐摄入能量约1400千卡~1700千卡;6~12周岁的学龄期儿童,男生每日推荐摄入能量从1700千卡增至2400千卡,女生则从1600千卡增至2200千卡;13~18周岁的少年期儿童,由于生长发育突然加速,每日营养素和能量的消耗约比前一时期增加2倍,能量需要男孩高于女孩,每日约需2900千卡,女孩约需2400千卡。
一瓶450毫升的果汁类饮料,在其营养标示上看到:每100毫升含有能量193千焦耳。照此计算,该瓶饮料的总能量是193×4.5=868.5。然后,再按照1千焦耳=0.239千卡来换算,这瓶饮料的总能量约等于208千卡。相关专家说,孩子喝1瓶饮料,等于吃了4两米饭或2两馒头;喝8瓶饮料,就能达到学龄前儿童一天所需要的总能量了。
如果想满足孩子的喝饮料欲,又想将他每天摄入的总能量控制在合理范围,必然影响一日三餐的正常摄入,其结果很可能是孩子营养不平衡甚至不良;如果想维持正常饮食量不变,而孩子又大喝特喝饮料,最终会导致他能量摄入过多。
白开水、酸奶适合孩子饮用
“白开水是孩子最好的饮料。”儿科专家说。不过,由于白开水淡而无味,不少小朋友不喜欢喝。这就需要家长采取一点策略,比如:利用和孩子比赛喝水等游戏吸引孩子喝水;给孩子买一个他喜欢的小杯子,增加他对喝水的兴趣;趁着其他小朋友喝水时,赶紧给他递一杯水,群体效应有时很有效。
“孩子活动量大时,也不是不能给他勾兑糖水,但最好用红糖。”专家说,红糖比白糖更多地保留了甘蔗原生态的营养成分,铁和维生素含量都比较高。
此外,家长还可以在家给孩子煮绿豆水、鲜榨果汁果肉、做酸奶,也是孩子不错的饮料。尤其是酸奶,不仅营养丰富,还含有益生菌,对孩子肠道功能很有好处。
预防孩子体重超标,以下饮料要少喝
大部分饮料不仅糖分多、能量大,看似营养丰富其实添加了一些不利于孩子健康成长的咖啡因、甜蜜素等,更不宜多喝。专家特别提醒家长,以下几类饮料,少让或不让孩子喝。
★碳酸类饮料:可乐、雪碧、汽水等碳酸类饮料,多含有小苏打,会中和胃液,还容易产生胀气,常常破坏孩子的正常进食,久而久之,不利于孩子的生长发育;碳酸饮料含有的糖分等也易腐蚀牙齿,增加龋齿风险。特别是可乐,含有的咖啡因有兴奋作用,会干扰孩子记忆力。
★加药的饮料:市场上热销的王老吉等含有中药材成分的饮料,也不适合孩子。中医中药讲究辨证施治,同一种药材饮品并不适合所有体质的人,尤其对胃肠发育不完善的小孩,其中的某些药材成分一旦药不对症,可能带来肠胃受损等健康危害。
★含乳饮料:很多家长把优酸乳等同于奶,其实优酸乳等只是一种含奶饮料,牛奶的含量很少,可能生产1万吨优酸乳才加1吨的奶,它还常配有香精、甜味剂、果味剂等添加剂,其营养价值根本不能和牛奶或酸奶比。
★含酒精的饮料:酒精是在肝脏中分解代谢的,青少年肝脏发育尚不健全,饮酒对肝脏损害更大。另外,酒精还会损害大脑等神经系统,减弱记忆力、注意力等。因此,别让孩子喝含酒精饮料,即便是酒精含量极少且日益赢得孩子喜欢的菠萝啤,也不建议让他们喝。
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