茄子竟然含有这样的奇特功效
本文已影响1.11W人
本文已影响1.11W人
紫色蔬菜是比较少见的,而茄子是紫色蔬菜中最常食用的,但是它很难煮,所以很多人都渐渐的忽略了它,它究竟有什么好,能让大家这么爱呢?据说,常吃茄子对身体有7大好处,而且掌握一种独门吃法,还能让这种好处加倍哦!
茄子的营养价值
1. 抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
2. 清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。
3. 消肿止痛
具有清热止血,消肿止痛的功效。
4. 增加消化
现代医学证明食用茄子,能增加乙酰胆碱的释放,造成消化液的分泌增加和消化运动的增强。
5. 防癌抗癌
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。
6. 美容减肥
茄子有阻止吸收脂肪作用,对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。而紫色茄子还对皮肤有美白的效果。
7. 降血压
茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
茄子的独特吃法
平时,我们吃茄子一般都是直接炒或者做茄子煲,这些做法虽然多见,但因烹饪温度高,时间长,营养损失大,有数据表明,煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。但今天小编要推荐一种独特的吃法,既营养又好吃。
1.首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。
2.其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。
3.最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。
是不是感觉以后吃茄子方便多了,而且把它跟饭拌在一起,饭都变得有味道了呢!
jm黄金蚕丝面膜作用 竟然还有这些功效
玫瑰茄花茶的功效有什么
嗨体水光针有什么功效 没想到嗨体竟然这样神奇
吃番茄竟然也有禁忌?
茄子号称血管清道夫 茄子的8种食用功效
躺着这样做竟然就有减肥效果
别再生啃苹果了 苹果这样吃竟有奇效
砂仁的功效与作用 对人体肾脾胃竟然都有如此奇效
神奇有效的番茄减肥菜单
这样简单易做的汤 益气补肾竟有奇效!
番茄银耳羹的功效怎么样
盘点茄子的七个保健功效!
美味的荔枝干 含有11种神奇的功效
枣的功效与作用 原来普通的枣竟然还有这种效果
男士的裤子竟然还有这样的故事
两腿这样摩擦竟有养肾功效
美白牙齿 将这物含嘴里3分钟效果奇特
淡竹叶的功效与作用 路边无名小草竟然有如此神奇效果
艾叶功效与作用 艾叶煮水竟有这种神奇功效
地茄子的功效与作用【图】
羊骨的功效 功效竟然比羊肉有过之无不及
番茄汤的功效有哪些呢
健身后吃香蕉竟有这样的功效
各地结婚竟有这样的奇特风俗 亮了
菌类食物的功效 大蒜的功效红酒的功效胡萝卜的功效柠檬的功效红米的功效番茄的功效
跑步的好处 这些功效你竟然不知
天茄子的功效与作用 它的这些药用选方功效你知道吗
柚子皮泡水的竟然有这么多神奇功效 柚子皮泡水的功效
女人睡前为何偷偷做这事:竟然有这样的功效
茄子有四大营养功效 赶紧收藏
章鱼的功效竟有这三种
世界讨厌香菜日 香菜竟然有这些功效
防治胃癌 茄子的7大功效