产后一周吃什么 以这个饮食原则为准
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生产过后是女人们恢复的日子,为了让身体更好地恢复,自然需要进补,不过进补可不代表看到啥就就吃啥。女人产后一周的饮食,比如要以“软、稀、清淡、有营养”为原则。这样吃,产妇们的身体才能吸收食物中的营养,不然吃进身体里也不能吸收,只会加重身体负担,影响恢复。
产后一周吃什么
建议要以“软、稀、清淡、有营养”为原则,其中符合这个原则的食物就是粥了。因此,建议女人们产后要吃一些热粥,比如说这几种:
一、藕片粥
所需用料:半斤的莲藕,100G的粳米。
制作方法:
1、先将粳米清洗几遍,将其中的杂质挑出来后,放入锅中倒入清水浸泡备用。
2、然后将莲藕的外面刮干净,尤其是藕节的部分,更容易积累脏物。弄好之后,先沿着藕节切成段,再一段一段地切成片。
3、最后将藕片放入锅中,直接打开火炖煮,煮熟了以后,加入少许的食盐就能吃了。
好处:煮熟的莲藕产妇适量食用,能够将产妇腹腔中积累的淤血清除掉,从而帮助产妇将体内的恶露更快地排出去。
二、鸡肉粥
所需用料:1只乌鸡(小只的,一人份的食用量),1小碗糯米,2朵香菇,少许芹菜梗。
制作方法:
1、将乌鸡宰杀,处理并且清洗干净。之后将剔出鸡肉,在将鸡骨架清洗干净,再剁成块别用。
2、烧一锅开水,先将鸡骨架放入水中烫洗一两分钟,再捞起来放入另一口锅中,加清水熬汤备用。
3、再等待汤熬成的时候,将糯米洗好,香菇洗好后切成细丝,芹菜梗洗好后也同样切成碎末备用。
4、鸡汤熬好了以后,将鸡骨架捞出来(多捞几次,避免骨头残留)。之后放入糯米和鸡肉一起炖煮,等到粥熟开花了以后,再下入香菇丝和芹菜末。再调成小火炖煮半个小时,等粥完全煮熟变稠之后,加入少量的食盐就能吃了。
好处:乌鸡肉富含蛋白质,维生素也多,吃它很容易消化吸收。对于产后一周的女人来说,身体还很虚弱,此时最需要补一下。所以说,这款鸡肉粥,非常的适合她们食用。
产妇饮食指导
1、1~2周要温补
女人在生产的时候,所消耗的气血量是很大的,因此产后她们需要及时进补,才能让气血恢复。不过,产后身体太虚了,需要温补才能起到效果。比如说可以选择一些温补药材(如杜仲)搭配猪肝、猪蹄、猪腰等炖汤食用。
2、2~4周要热补
产妇过了2~4周之后,身体已经恢复了一些。这个时候则需要热补,也就是吃一些四物汤之类的,促进恶露地排出。
不过需要注意的是,热补很容易补过头,因此,建议在选择食材的时候,多选择平性的蔬果做搭配。
3、注意饮食禁忌
A、忌吃生冷类的,因为吃它们会加重产后气血虚弱的问题,致使产妇身体变得更差。
B、忌吃辛辣类的,产后吃它们很容易耗气伤津,还会损伤阴血,让她们变得更虚弱。而且辣吃多了还容易造成便秘。
C、忌喝冰冷的饮料,产妇喝冷饮的话,既容易损伤肠胃又容易伤牙齿。因此,冰镇过的,或是加有冰块的饮料都不要喝。产妇若是想要喝水,请记得喝热水或是温水。
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