生蚝一次吃几个最好 生蚝的功效是壮阳吗
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丹麦生蚝泛滥的消息一出牵动了中国吃货的心,不少中国食客进入丹麦品尝生蚝,就连中国明星也开启了丹麦吃生蚝的直播,其实生蚝是一种养生佳品,男女老少皆宜,尤其是生蚝具有补肾壮阳的效果会让不少男人受益,生蚝还可以降血脂,提高人体免疫力,丹麦人对于生蚝的吃法太单一,不及中国煎炒烹炸各种做法都有,但是生蚝不可以多吃,生蚝一次吃几个最好?本站小编为你说说.
生蚝的营养价值
每100g的牡蛎,锌含量高达9.39mg,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求;生蚝对男性有壮阳的作用.
牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药.
所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处.
牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收.
牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用.
牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化.
牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。
生蚝该怎么吃
生蚝每天100-150克合适,患有急慢性皮肤病的人不要吃。生蚝是海鲜,海鲜是发物,脾胃虚寒,慢性腹泻,便溏者不要多吃。
过多食用会导致胃肠负担过重,消化不良,伤胃。这个东西胆固醇含量高,三高人群最好离它远一些。而且海鲜一般都属发物,吃多了弊大于利,为了自己的身体,建议不要暴食。
蚝也不宜吃过多,如每日吃一到两个,摄入人体的锌、硒已经足够了。锌浓度过高可能会适得其得其反,引起副作用。
生蚝的挑选及保存方法
可以试一下把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,这样就可以保存一两天。
但是生蚝最好在购买回来是活的时候就吃了,这样才能摄取到丰富的营养成分,生蚝的味道也会更美味。那么怎样才能买到活的生蚝呢?
最简单的方法就是在挑选生蚝的时候,一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的,活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的,所亦轻轻敲一下它的壳边,要是马上关门的就是新鲜的生蚝.
若是连关壳的力气也没有的,想必是已经一命呜呼了。
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