夏季最开胃的7种蔬菜
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香菇
具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用;南瓜可补中益气,利水除毒,杀虫,对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
豌豆
具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;
白菜
能够养胃和中,利水除烦;
胡萝卜
切成丝用醋拌,不仅利口,还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;#p#副标题#e#
番茄
含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油(油食品)腻食物的消化。每天吃2~3个番茄,可满足一天维生素C的需要;
芹菜
味道清香,可增强食欲,芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C,适合维生素缺乏者食用;
木瓜
维生素C远远多于橘子中的维C含量,而且木瓜有助于消化,还能防止胃溃疡;
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