不宜与猪肉搭配的4种食物
本文已影响1.51W人
本文已影响1.51W人
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。但是,它与四种食物是不能同时进食的,否则伤及小命!猪肉是我们吃得最多的食物之一,人们几乎每天都有在吃猪肉。也正因为经常接触,烹饪猪肉这一传统美食的花样也繁多。可是,换着菜式吃固然好,若不懂营养知识,胡乱搭配则会给健康带来影响。以下四种食物就不可与猪肉同食。
大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
羊肝
中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。#p#副标题#e#
香菜
芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:”凡肉有补,唯猪肉无补“。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。
牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:”猪肉不可与牛肉同食“。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
猪肉与6种蔬菜搭配营养翻倍!
6种食物是猪肝的最佳搭配
羊肉不能和十二种食物搭配!
不能与药物搭配吃的五种食物
不能跟牛肉搭配的九种食物
4种食物不宜与香蕉同食
三种不宜与猪肉搭配的食物
不宜与牛奶搭配食用的四大食物
6种食物是猪肝的最佳搭配
与猪肉相克的10种食物
吃猪肉好吗 四种食物不可与猪肉同食
猪肉与6种蔬菜搭配营养翻倍
不能跟鸡肉搭配的12种食物
四种食物不能与猪肉同吃!
喝酒也要注意健康 盘点五种不宜与酒搭配的食物
不能与螃蟹一起搭配的五种食物
不能与药物搭配吃的五种食物!
哪些食材不适合与猪肉搭配
不适宜的饮食搭配
四种食物不能与猪肉同吃
4种食物绝不能和猪肉同食
6种最不能与猪肉一起吃的食物
食疗养生常识 哪些食物不宜与猪肉同食
羊肉不能和什么一起吃吗 这八种食物不宜搭配
不宜与葡萄酒搭配吃的三大食物
不可以跟猪肉一起吃的4种食物
不可以和猪肉一起吃的4种食物
五种食物不宜和牛肉搭配 小心身体受伤
不可与猪肉同食的食物
不能与猪肉同食的八种食物
4种肉与什么调味料搭配最好
这4种食物千万别与猪肉同吃
羊肉不能和十二种食物搭配