维生素E对高血压的影响
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中医学认为,高血压病是由于机体阴阳平衡失调产生的结果。阴虚为本,阳亢为标,病变与五脏有关,最主要涉及心、肝、肾,在标为肝,在本为肾,临床表现以肝肾阴虚或肝阳上亢为主要症状,以阴损于前,阳亢于后为主要特点,到了病程后期,发展为阴阳两虚。有很多研究表明,饮食对高血压是有影响的。饮食中一系列营养物质缺乏使得筛查发现的血压水平升高。
所以,每个人在日常的生活中,都要注意饮食均衡,以免各种疾病的产生。
有关年龄在14至16岁之间的108位男孩和72位女孩的资料,其中79%为非洲裔美国人,21%为西班牙人。所有研究对象的血压均位于百分位数中的90以上。Falkner博士小组将叶酸的测量值作为衡量摄入水果、蔬菜和全麦食品的指标,并且让受试者回忆24小时食物摄入情况。
低叶酸组对钾、钙、镁、β-胡萝卜素、维生素D3、维生素E和所有的B族维生素的摄入量明显低于高叶酸组。
研究人员称他们的研究结果与“饮食调节法制止高血压试验所获得的饮食调节对血压水平的益处”的结果是一致的。他们相信,日常饮食可能是一个从小就能建立的预防高血压的一级预防措施。
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