怎么让食道癌患者吃好
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专家认为,照顾好一个食道癌患者吃好的同时应该注意营养的问题,因为食道癌患者有时营养跟不上会造成消瘦等。还要注意口腔卫生,每日早晚及饭后均需刷牙,必要时常用温盐水或朵贝尔液漱口,防止口腔感染,以避免加重进食困难及机体抵抗力下降;
专家提醒食道癌病人在术后一到三天应禁食,胃肠减压,主要靠静脉滴注葡萄糖、生理盐水、脂肪乳、氨基酸、维生素等药物维持营养。待手术后第三到四天,病人排气后,可以拔除胃管,进食流质,包括水、果汁、牛奶、菜汤等;也可以通过鼻饲进食全流质营养液,注意分多次进食,总量为一千五百毫升左右。
如果化疗放疗病人因有恶心呕吐食欲不振等消化道症状,影响进食,可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕,红果酱等制作食品。也可采用高蛋白低脂肪的食物,不用油腻油炸等食物,烹调易清淡,味道要鲜美,注意色香味,增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。
另外,如果食道癌患者吞咽困难较重,应采用匀浆膳,匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后,用高速组织捣碎机搅成糊状,所含的营养成份与正常饮食相似,但在体外已粉碎,极易消化和吸收,可避免长期单一的饮食,并可预防便秘。也可以吃些粘稠的流质食物,如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹,各种粥类等。
专家提醒大家:可在每次进食后,让病人自饮少量温开水冲洗食管,起到减轻食管炎症和水肿的作用,还可按照医嘱服用一些药物,这些药物粘于食管壁上,以保护、修复食管黏膜,减轻疼痛和进食困难。
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