食道癌患者吃什么抑制癌症
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食道癌病人的饮食也是影响治疗效果的因素之一,吃什么对他们的身体调理和康复有着重要作用。在病人接受完治疗之后很多家属都会问食道癌病人该吃什么的问题,对此,肿瘤专家给出了几个关于食道癌病人吃什么好的建议。下面的这些蔬菜和水果就是根据肿瘤专家的建议列出的。
1.鹅血、猪蹄、酸牛奶
鹅血《本草从新》载:鹅血愈噎膈反胃。《本经逢原》亦云:鹅血能涌吐胃中淤结,开血膈吐逆,食不得入,乘热恣饮。噎隔反胃,相当于食道癌、喷门癌、胃癌等。上海20多家医疗单位临床使用鹅血制剂治疗胃癌、食管癌、脑癌、肺癌、鼻咽癌、乳房癌、肝癌、淋巴肉瘤等334例,总有效率为65%。所以,各种癌症患者,宜将鹅血趁热用开水冲服,每隔57天1次。猪蹄适宜癌症病人手术后,或放疗化疗后食用,可以收到手术创口愈合快、体重增加、白血球及血色素升高,面色红润的效果,起到增强体质、扶正抗癌的作用。食道癌病人还可多吃酸牛奶,因为它含有丰富的蛋白质和维生素a,不仅能补益身体、增强体质、提高机体免疫系统功能、有效地抗御癌症,同时还能影响致癌物质的代谢途径,与致癌物质有生物桔抗作用。适宜防治癌症或癌症患者放疗、化疗后服食。
2.牛奶、海参、干贝
牛奶能补虚损,适宜反胃噎膈即食道癌、喷门癌、胃癌以及癌症体弱之人服用。元代《丹溪心法》中就曾记载:治翻胃,牛乳一盏,韭菜汁二两,用生姜汁半两,和匀温服。海参是一种高蛋白滋补品,现代研究发现海参中所含粘多糖能够显著提高机体的免疫力,抑制癌细胞的生长,是一味很有药用价值的抗癌食品。适宜癌症病人晚期或是手术后,放疗、化疗期间食用,既能增加营养、补益精血、强壮体质,又能抑制癌细胞生长、发展、转移和复发。近年来的医学研究发现,干贝中含有一种糖蛋白,经动物实验证明,该物质具有破坏癌细胞生长的作用,它还能增强人体免疫力,提高人体巨噬细胞的活性,及时清除体内发生癌变的细胞。适宜各种类型的癌症患者食用,既可增进营养,强壮体质,又有一定的防癌抗癌效果。
3.薏仁、猴头菇、草莓、玉米
薏仁:这是一种常用的中药,含有蛋白质、脂肪、维生素b1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质,具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用,特别是能抑制癌细胞繁殖。猴头菇属真菌类食品,能利五脏、助消化,常食能增强肌体免疫力,延缓衰老,从中提取的多肽类物质,对消化系统的癌肿有抑制作用,并能改善人体健康状况。草莓、葡萄、樱桃富含排毒物质,有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。水是生命之源,人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水,能使人体免疫功能健全,没有癌细胞生存、扩散的条件,并能有效地抑制、预防膀胱癌。玉米、荞麦、莜麦含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素,易被人体吸收,并含有抑食道癌增殖成分,食道癌病人应多吃,这样可加速肠部蠕动,排除大肠癌因子,降低胆固醇的吸收。
4.猪肝、乌骨鸡、鸡蛋
猪肝中含有多量的维生素a,每百克猪肝内高达8700国际单位。维生素a有一定的抗癌防癌作用。所以,食道癌患者以及放疗、化疗、术后均宜服食。乌骨鸡有滋补强壮、提高免疫功能、控制肿瘤生长、发展、转移,延长生存期的功效,是为一种扶正抗癌食品。乌骨鸡的总蛋白及丙种球蛋白、氨基酸、维生素c、胡萝卜素等,均比普通肉鸡要高,所含维生素e竞比普通向鸡高2.6倍。尤其是癌症病人放疗、化疗或手术治疗后服食,更为适宜。鸡蛋不仅是癌症患者的营养食物,同时也是一种防癌抗癌佳品。从中分离出的一种抗胃癌细胞的 iqy抗体,经动物实验证明,这种抗体能杀死大部分胃癌细胞。不仅如此,日本太阳化学工业公司的研究人员还发现,鸡蛋中含有抗癌物质光黄素和光色素,每个鸡蛋含量约为10微克,具有抑制癌细胞增殖的作用。在治疗癌症的民间偏方中,也有不少是将剧毒中药,如斑蝥、狼毒、娱蚣等,放入鸡蛋内蒸熟食用。
5.蛤蜊、牡蛎肉、鲛鱼
蛤蜊性寒,味咸,能软坚散结、清热解毒,适宜甲状腺癌、肺癌、肝癌者服食。据现代药理研究,蛤例中的一种蛤素物质有抗癌作用。现今,在探讨食道癌病人吃什么好的问题之际,蛤蜊被认为是一种理想的抗癌食品,有的国家已利用蛤蜊制成抗癌药物,用于肝癌、甲状腺癌的治疗。牡蛎肉含有丰富的蛋白质和维生素a、b、c、d和 e以及微量元素。近年来,有学者发现牡顿肉中含有一种鲍灵素成分,对一些瘤细胞株和动物肿瘤有抑制其生长的作用。牡蛎是一种抗癌海产品,牡蛎肉适宜各种癌症患者食用。鲛鱼又名鲨鱼。其功有二,其一,《食疗本草》说它:补五脏。其二,<医林纂要>认为它能消肿去淤。鲨鱼鱼翅更是味道鲜美,营养丰富的名贵食品。现代医学研究发现,鳖鱼的软骨组织中含有一种物质,能有效地抑制癌细胞的生长。癌症患者适宜常吃该鱼,不但能益气补血、滋肾填精、强壮筋骨,还有明显的抗癌作用。
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