吃腌鱼会致癌吗
本文已影响1.23W人
本文已影响1.23W人
全球范围内,鼻咽癌最高发病地区首推中国南方的广东等省。那里每十万人中就会出现50例鼻咽癌患者。最近,来自香港的研究信息表明:南方人偏爱的腌鱼食品是诱发鼻咽癌的主要因素之一。?
为了弄清这种食物与鼻咽癌的关系,研究人员对24名在25岁以前就被诊断为鼻咽癌的患者进行了考察,专门分析了他们童年时代的食物,结果发现当这些病人还是幼儿时,腌鱼就是他们最常吃的食物,而且在婴儿时期,父母给他添加的唯一食物也是腌鱼。这些病人以往很少吃新鲜蔬菜和水果。?
近期的研究发现,无论是烹制还是未烧的腌鱼中都含有一种亚硝胺的化学物质,动物实验证实它是一种强烈致癌物。
虽然腌鱼与鼻咽癌的关联尚待进一步探索,但是鉴于该食物中确实含有大量亚硝胺的事实,因而有必要对此引起关注。
腌肉怎么吃可以防癌呢
常吃酸菜会致胃癌吗
传授你们一整套吃咸鱼腊肉不致癌的秘籍,包教包会
酸菜鱼含致癌物吗
自制腌制食品致癌吗 自制腌制会不会食品致癌
吃薯条可能会致癌吗
腌鱼有营养吗 腌鱼会致癌吗
腌制食品易致癌的原因有哪些
常吃蕨菜真的会致癌吗?
吃的太多会导致癌变吗
冬季吃烤红薯会致癌吗?
腌鱼的制作方法
什么样的鱼翅会导致癌症
用啤酒腌制肉类降低致癌风险
奶茶会致癌吗
常吃麻辣烫会导致胃癌吗
腌菜吃多了好吗
滋味烤鱼含致癌物,你还敢吃吗?
烂苹果吃了会致癌吗
吃烤肉喝可乐会致癌吗
腌鱼有营养吗 腌鱼会致癌吗
吃火锅会导致食道癌吗
茶垢会致癌吗
吃太多红肉会致癌吗
患癌症就等于无药可救吗 吃糖会使癌症恶化吗|人工甜味剂会导致癌症吗 癌症会传染吗
常吃咸鱼易致鼻咽癌
吃生鱼会不会得肝癌
吃蕨菜会致癌是真的吗?
生吃酱油会致肝癌吗
常吃这种鱼竟然易致癌
孕妇过多吃鱼好吗 吃多会致新生儿肥胖
双面煎炸的鱼可能会致癌
零食吃太多会致癌吗