宫颈癌康复怎么安排饮食方法
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对于宫颈癌患者来说,补充营养很重要。不仅能够提高宫颈癌患者的免疫力,对于癌细胞的扩散也有一定的抵制作用。
那么得了宫颈癌应该补充哪些营养呢?
一、补充微量元素锌和硒。
锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥有着极为重要的作用。科学研究表明,体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下。现已发现宫颈癌与微量元素锌和硒有关。这些微量元素的不足导致宫颈癌、乳腺癌的发病率明显增高。在膳食中补充锌和硒尤其重要。含微量元素锌和硒多的动物性食物是:牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋、牛肾、猪肾、虾等,蛋类中含锌最高。植物性原料中含锌和硒多的食物是:食用菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。
二、应多吃黄豆与其制品。
如豆腐、豆浆、豆干,蔬菜类的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因这些食物可补足植物性雌激素,植物性雌激素内含的异黄酮素、木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌的生长,抑制细胞分裂,能有效地阻止癌细胞侵犯或转移。
三、补充B-胡萝卜素。
B-胡萝卜素在体内会转化为维生素A,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。据科学家观察,宫颈癌患者血中B-胡萝卜素低于对照组,B-胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。含维生素A多的动物性食物是:动物的肝脏和鸡蛋等。含B-胡萝卜素丰富的植物性食物是:菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶和南瓜等。
四、补充维生素C的摄入。
由病毒引起的癌症的例子已越来越多。而维生素C可以抑制病毒所造成的伤害,这一点非常重要。近来科学家已发现维生素C有十几种增强免疫的作用,包括对抗体的产生、促进免疫细胞的成熟速度等。另外,维生素C也与宫颈癌发病率有关,有关资料调查表明,维生素C摄入量增加时,子宫颈癌危险降低。含维生素C多的蔬菜是:菜花、白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。
分门别类 选对食物补充营养
1.蔬菜的选择
芦笋、甜菜、花椰菜、卷心菜、胡萝卜、菜花、茄子、甜菜叶、海带、芹菜、芥菜、香菜、莴笋、菜菠、青椒、豆制品、萝卜、西红柿、南瓜等。上述蔬菜含有丰硕的抗癌成分,部分食品具有消肿抗炎的作用。
2.肉食的选择
瘦牛肉、鸡肉、鸭肉、海参、海蜇、动物肝制品、牛奶、鲤鱼、黄鱼等,含有丰硕的抗癌微量物质,可切断癌细胞给养线,并且有益于血量恢复,组织修复,伤口修复。
3.主食的选择
薏苡、小米、粳米、绿豆、甘薯、燕麦、糯米、玉米、小麦等杂粮与细粮相搭配,增加了主食品中无机盐,特别是与抗癌防癌关系亲密的锌、镁、硒、维生素E等的摄入,对癌的治疗与身体康复涌?极作用。
4.水果的选择
苹果、梨、草莓、甜瓜、酸梅、葡萄、香蜜瓜、柠檬、酸橙、橘子、木瓜族老、西瓜等,含多种营养成分,其中维生素C能抑制致癌物亚硝胺的形成,并可阻止某些化学致癌物对人体的危害。综合食用对癌症有显著的抑制作用。
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