人体缺乏哪些营养易致癌
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人体缺乏什么营养易致癌?这是很多人想要了解的问题。癌症一直以来都是危害人体健康的一大疾病,给很多人的生活和工作带来了影响,应该积极采取措施进行预防。那么,人体缺乏什么营养易致癌呢?下面会给大家做详细的介绍。
人体缺乏什么营养易致癌?专家指出,当人体缺乏以下营养时会导致癌症发生:
首先,缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌。肺癌仍是我国发病率最高的癌症,除了吸烟、吸入过多有眼等因素会导致肺癌发生外,人体如果缺乏β-胡萝卜素也有可能会诱发肺癌。因此,长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物,如甘薯、胡萝卜、菠菜等。
其次,缺乏蛋白质可能诱发胃癌。人们如果从饮食中摄入的蛋白质不足,尤其是摄入的优质蛋白质不足,就有可能会诱发胃癌。因此,为了预防胃癌人们应减少食盐的摄入量,并应多吃新鲜的水果和蔬菜,少吃烟熏烧烤的食品。
再来,缺乏膳食纤维可能诱发结肠癌。在现代人的饮食结构中,高脂肪、高蛋白食物所占的比例越来越大,而膳食纤维的摄入日渐减少。高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后,会产生较多的致癌物质。在缺乏膳食纤维的情况下,这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上,从而可诱发结肠癌。
最后,缺乏维生素D可能诱发乳腺癌。研究表明,乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。加拿大的研究人员还发现,体内缺乏维生素D 的乳腺癌患者和体内不缺乏此物质的乳腺癌患者相比,其病死率相对较高。
上面具体为大家介绍了人体缺乏什么营养易致癌这个问题,在此提醒大家,一定要在日常饮食上多加注意,以保证营养的补给,避免疾病的发生。
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