什么蔬菜可以抗癌呢
本文已影响2.09W人
本文已影响2.09W人
蔬菜抗癌成分之一:含β-谷固醇 据某肿瘤研究中心的科学家研究证明,蔬菜中的一种主要成分β-谷固醇,具有防治肿瘤形成的作用。当给动物饲以含0.2%的β-谷固醇饲料后,动物结肠上皮细胞的增长比未加该饲料的对照组降低50%。另据试验,将动物先饲以致癌物质亚硝胺化合物,然后再饲以β-谷固醇,其中只有1/3的动物发生肿瘤,而对照组却有半数以上发生癌变。
蔬菜抗癌成分之二:含淀粉酶和番茄红素 日本科学家研究发现,萝卜中含有的一种“淀粉酶”,能够解除强致癌物亚硝胺与苯并芘等毒性,使其失去致癌作用,其防癌效果较为显著。另外,莴苣、豌豆、豆芽菜、南瓜等亦都含有一种“酶”,可以分解强致癌物质亚硝胺,有效预防癌变。此外,据美国的科研证实,多吃西红柿可降低男子前列腺癌以及胰腺癌的发病率。调查结果表明,每周吃含西红柿的食品10次以上的人与不吃西红柿的人相比,前列腺癌的患病率可下降45%。西红柿的防癌成分主要是番茄红素,它对人体内破坏遗传物质DNA(去氧核糖核酸)并导致癌变的分子起干扰作用。
蔬菜抗癌成分之三:含β-胡萝卜素 在俄罗斯癌症科研中心癌抑制实验室的步金教授的领导下,多年来对β-胡萝卜素的治癌作用进行了研究。研究结果证实,服用β-胡萝卜素制剂可使胃癌、肺癌、乳腺癌和脑肿瘤等癌症的发病率下降1/2至2/3。若体内缺乏β-胡萝卜素或维生素A,可引起食管癌、胃癌、肺癌等多种癌症。据对美国、日本、伊朗、中国华北地区等进行的流行病调查发现,食道癌的发生与维生素A摄取不足有关,其含量低者则患癌几率高。富含β-胡萝卜素的蔬菜有胡萝卜、大辣椒、菠菜、韭菜、油菜、小白菜、芹菜、西红柿、竹笋、苜蓿和香菜等。
什么运动可以对抗癌细胞呢
抗癌食谱:抗癌蔬菜汤
吃什么抗癌 生蔬菜汁有抗癌功效
抗癌蔬菜哪种效果好呢
最能抗癌的蔬果是什么呢
蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能预防癌症?
哪些蔬果可以抗癌
吃什么蔬菜有抗癌效果
防癌抗癌蔬菜——卷心菜
有什么抗癌蔬果呢
防癌抗癌的蔬菜有哪些呢
防癌抗癌蔬菜——甜菜
能抗癌蔬菜有哪些呢
抗癌蔬菜有哪些 抗癌蔬菜简单介绍
吃什么蔬菜可以美白
吃什么食物能抗癌症 推荐抗癌蔬菜排行榜
抗癌蔬菜都有哪些呢
谈癌色变?哪些蔬菜可以预防癌症呢?
【吃什么蔬菜美白】吃什么蔬菜可以美白 十大营养美白蔬菜
吃什么菜可以预防癌症?抗癌吃什么水果好?
饭前吃什么蔬菜可以减肥呢
抗癌要多吃什么蔬菜
产妇可以吃什么蔬菜
如何吃蔬菜可防癌呢
抗癌的水果和蔬菜有哪些呢
直肠癌患者吃什么蔬菜抗癌
什么果蔬抗癌效果好呢
什么运动可以抗癌呢
癌症患者吃什么抗癌蔬菜好
抗癌蔬菜 生活中抗癌的蔬菜大全
吃什么蔬果可抗前列腺癌呢
肝癌晚期可以吃什么水果蔬菜
喝蔬菜汁能减肥吗 喝什么蔬菜汁能减肥减肥蔬菜汁什么时候喝最好蔬菜汁难喝怎么办减肥蔬菜汁的注意事项