绿叶蔬菜抗癌效果好不好
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最新报道: 盛夏时节,不少女性把防晒纳入了夏日美容护肤方面最重要的一环。说起防晒,许多人认为绿叶蔬菜含有光敏物质,吃太多的绿色蔬菜后晒太阳,会促进皮肤老化长斑,让人越吃越黑。对此,食品营养安全学者表示不认同。
学者介绍,根据研究表明,叶绿素的吸收率很低,摄入之后95%以上从大肠被排出体外。因此,它不能够大量进入人体。少量进入人体的叶绿素主要分布在肝脏、淋巴结和脾脏当中,皮肤当中虽然也有,但数量甚少。
叶绿素有减轻体味的作用,还是非常好的解毒物质,又是抗癌的最佳物质,包括皮肤癌。因此,为了防晒而不吃绿叶蔬菜简直是在放弃一种极好的食物。
温馨提醒:夏日不仅要吃绿叶蔬菜,而且该多吃一些。不仅没有因为“感光”而引起皮肤生斑的问题,反而对于预防包括皮肤癌在内的多种癌症有所帮助。据了解,我国营养学会推荐,每天要吃4~5两深绿色的蔬菜。
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