哪些饮食因素会导致乳腺癌
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记者从江苏省人民医院昨日召开的大型糖尿病、乳腺癌健康教育会上获悉,女性糖尿病患者罹患乳腺癌的危险增加,此类患者必须增强防癌意识。
省人民医院乳腺专科主任查小明告诉记者,自从陈晓旭去世后,他的乳腺专科门诊爆满,原来一上午看50多个号已经超负荷,现在病人增加了一倍,门诊一直拖延到下午。其中,多数是乳腺小叶增生的女性。在查出的乳腺癌患者中,他发现有一些人同时还有糖尿病。据介绍,乳腺癌在女性45~49岁和60~64岁间发病率最高,近年来研究发现,患有糖尿病的女性更易患乳腺癌。美国一项调查发现,Ⅱ型糖尿病女性乳腺癌的危险可增加17%。
江苏省人民医院内分泌科刘超教授认为,Ⅱ型糖尿病由于存在胰岛素抵抗,导致高胰岛素血症,在此情况下有促进肿瘤生长的潜在危险,在治疗上可以选择药物增加胰岛素的敏感性。他说,糖尿病与乳腺癌有相似的生活方式和环境危险因素,压力增大、肥胖、不良生活习惯、体力活动太少等,这些糖尿病的高发因素同时也是乳腺癌的发病因素;糖尿病人代谢紊乱、激素分泌失衡,导致免疫功能降低,也增加了肿瘤和感染性疾病的发生,最常见的是并发消化道肿瘤、乳腺肿瘤等。他建议有糖尿病史,年龄在45岁以上的高危女性,应注意每年定期进行乳腺肿瘤普查,以期早发现、早治疗。
专家指出,乳腺癌与饮食有关,体内脂肪形成的雌激素越多,癌变几率越大。调整饮食可以减少患乳腺癌风险,少吃肉类,多吃谷物、水果和新鲜蔬菜;适量进食酸奶等乳酸菌食物;摄入含维生素A的食物,如胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚、植物油等;摄入维生素D丰富的食品,如牛奶和鱼;豆类食品含有大量的植物激素,通过植物激素可使女性体内的雌激素和孕激素的分泌趋于合理。
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