脑出血病人饮食有哪些注意事项
本文已影响2.18W人
本文已影响2.18W人
对于发生疾病的患者,不但要及时的进行正规有效的治疗,在日常生活中饮食对脑出血患者的病情也非常重要。但是在饮食中需要注意一些事项,避免因为饮食不当加重脑出血的病情。
对于发生疾病的患者,不但要及时的进行正规有效的治疗,在日常生活中饮食对脑出血患者的病情也非常重要。但是在饮食中需要注意一些事项,避免因为饮食不当加重脑出血的病情。
脑出血病人病情如已稳定,但有不同程度的意识障碍、吞咽困难时,应采用鼻饲饮食,将易消化的流汁状饮食,如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入,或5-6次灌入混合奶1000-2000毫升,灌入食物不宜过热过冷,以37℃-39℃为宜。混合奶配制所需原料为鲜牛奶600毫升,浓米汤350毫升,鸡蛋2个,白糖50克,香油10克,以及盐3克。配制方法分三步:
(1)把洗干净的鸡蛋磕开,放入干净盛器内,加入白糖、盐、油,用筷子搅匀;
(2)将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混合煮沸;
(3)将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中,边倒边用筷子搅拌,即成1000毫升混合奶。此1000毫升混合奶中含蛋白蛋质40克,脂肪40克,糖类120克,热量4184千焦耳(1000千卡)。病人若并发糖尿病,免加白糖。
若脑出血病人神智清醒,但进食时有时发生呛咳,则应给予糊状饮食,其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。
脑出血病人康复期无吞咽困难,宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。
首先,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。
其次,饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。
要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。
可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。
每日食盐在6克以下为宜,因食盐中含有大量钠离子,人体摄入钠离子过多,可增加血容量和心脏负担,并能增加血液粘稠度,从而使血压升高,对脑出血病人不利。
忌用兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外,少吃鸡汤、肉汤,对保护心脑血管系统及神经系统有益,且需忌暴食。
家有脑出血病人,一般可选择下述辅助食疗方剂:1.黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。2.芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。3.吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。若脑出血并发糖尿病,不宜加蜂蜜。4.生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。5.脑出血病人饭后饮食醋5-10毫升,有软化血管的作用。
以上就是脑出血患者的饮食及注意事项,希望对脑出血患者的病情康复有帮助。为了防止饮食不当加重脑出血的病情,最好是在专业医生的指导下进行合理整固的饮食。
糖尿病测血糖有哪些注意事项
多囊肾饮食有哪些注意事项
淋巴瘤有哪些饮食注意事项
端午节饮食注意事项有哪些
女人带环后饮食注意事项有哪些
血友病患者饮食注意事项
老龄人保健饮食有哪些注意事项
胃出血患者注意事项有哪些
肾结石饮食有哪些注意事项
老人跪着上吊身亡 脑血栓饮食注意事项
胃食管返流饮食注意事项有哪些
孕妇增重都长在哪里 孕妇如何长胎不长肉孕早期饮食注意事项孕中期饮食注意事项孕晚期饮食注意事项
脑瘤术后有哪些注意事项
肾盂肾炎饮食注意事项有哪些
前列腺炎饮食注意事项有哪些
癫痫术后饮食有哪些注意事项
心血管疾病的注意事项有哪些?
输血会传染哪些疾病?输血注意事项有哪些
白领瘦身饮食有哪些注意事项
阑尾炎饮食注意事项有哪些
女性脾虚会出现哪些症状 饮食有哪些注意事项
湿疹止痒饮食注意事项有哪些
血液病患者的饮食注意事项
夏季养胃 有哪些饮食注意事项
红血丝饮食注意事项 红血丝患者这些饮食要注意
胃溃疡的饮食注意事项有哪些
子宫腺肌病的饮食注意事项有哪些
女性经期饮食注意事项有哪些
癫痫患者饮食有哪些注意事项
脑出血病人的饮食 脑出血病人的饮食有哪些
备孕饮食注意事项
肾囊肿饮食注意事项有哪些?
肺炎的饮食注意事项有哪些