乳腺癌患者的饮食结构特点
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乳腺癌患者的饮食应以新鲜的瓜果蔬菜为主。乳腺癌患者应该吃什么水果好呢?小编特选出一些乳腺癌患者应多食用的食物给大家,为什么这些食物适合乳腺癌患者呢?
一是有些植物化学成分能阻止体内致癌物质的形成,如西红柿、草莓属此类食品。
二是某些食品中植物化学成分能消灭癌症的初始病灶,抑制癌变组织生长毛细血管,使癌变组织因缺氧和营养而萎缩死亡,如大蒜、无花果、杏仁等。
三是它们自身的某些化学成分与其鞣酸,能激活人体免疫细胞将致癌物质包裹起来,利用吞噬功能,将致癌物排出体外,阻止致癌物对正常细胞核的损伤。如橘类水果、橙、柑等均属此类。
另外,家庭和患者在关注乳腺癌吃什么水果好外,平时还要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。
白菜里含有一种化合物,约占白菜重量的1%,能帮助分解雌激素。豆制品则含有异黄酮,能有效抑制乳腺癌的发生。鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸,对预防乳腺癌常有助益。
海带含有大量的碘,碘可以刺激垂体前叶黄体生成素,促进卵巢滤泡黄体化,从而使雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。酸奶能减少脂肪的吸收,每天喝一瓶酸奶的妇女,患乳腺癌的危险性比不喝酸奶的人低。另外,红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮,可以抑制乳腺癌的滋长。
日常生活中,乳腺癌患者的饮食调理尤为重要。其次,乳腺癌患者应加强运动锻炼,增强自身的免疫力和抵抗力,减少乳腺癌的复发几率。
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