黑色素瘤患者该如何饮食
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专家指出在治疗黑色素瘤的过程中,除了好的治疗方法外正确的护理也是不可少的,其中饮食护理是日常中必不可少的一项。黑色素瘤患者要怎么饮食呢?
1.宜多食新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等,近年来研究发现,它们具有抗氧化作用,可清除自由基,阻断致癌物亚硝胺的合成,抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生,还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。食用绿叶蔬菜,要随买随吃,不要放置时间过长,最好不要过夜以避免放置导致的维生素等营养物质的损失。
2.忌烟酒
酒精和尼古丁、焦油等与某些癌症的发病率有关。
3.少食脂肪
脂肪虽是人体热量的主要来源,但摄入不宜过量。
4.蛋白质的摄入不宜过量而应饮食多样化
癌症患者在放化疗时常引起消化道反应导致消化功能减弱,或肿瘤增加机体消耗而引起营养不良,甚至恶液质,许多人就盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担,使胃肠消化吸收功能更弱,并且对肿瘤的治疗不利。
5.饮食忌口情况不一概而论
患病常有忌口的说法,肿瘤是一类很复杂的疾病,其忌口也要因人而异,因病而异。如病人发热、面红耳赤、口干舌燥、便秘、尿赤黄、舌红或绛、苔黄或燥,呈热毒壅盛的表现,则不宜进食热食物,如油炸煎炒的食物、姜、葱、花椒、大料、荔枝、桔子、桂圆等。若病人干咳少痰、口干舌燥、舌红少苔,出现阴虚内热症状者,也应忌食辛辣燥热之品。
6.养成良好的饮食习惯
养成良好的饮食习惯是黑色素瘤患者饮食护理中最需要注意的问题:
①坚持低脂肪饮食,常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。
②食物应尽量保持新鲜,不吃发霉变质的饮食。
③不暴饮暴食,不过多摄服冷饮、冷食。
④保持大便通畅,便秘病人应吃富含纤维素的食品及每天喝一些蜂蜜。
⑤饮食要定时、定量、少食、多餐。要有计划地摄入足够的热量和营养。
⑥多吃富含维生素A、维生素C的饮食,多吃绿色蔬菜和水果。
⑦常吃含有抑制致癌作用的食物,如苤蓝、卷心菜、荠菜等。
⑧不吃盐腌及烟熏的食物,特别是烤糊焦化了的食物。
⑨少吃精米、精面,多吃精米、全麦片、王谷杂糖、玉米面、黄米饭、豆类(黄豆、扁豆、架豆、豌豆)等。
⑩常吃富有营养的干果种子类食物,如葵花子、芝麻、南瓜子、花生、葡萄干等。这些食物含多种维生素、矿物制裁及纤维素、蛋白质和非饱合脂肪酸等。
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