食管癌术后药膳辅佐不可少
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食管癌的根治性治疗应首选手术切除,病期越早,疗效越好,而术后药膳可帮助患者调理脾胃,增进食欲,消除腹胀,调整排便,扶正固本,有助于正气恢复,达到扶正祛邪的目的。
酸梅汤
配方:乌梅100克,白糖200克,红糖100克,糖桂花25克。
制法:将乌梅冲洗一下,放入锅中,加清水1500毫升,煮沸至烂,加白糖、红糖、糖桂花,再煮沸片刻即可,待凉后用纱布过滤,取汁即为乌梅汤原汁。
用法:每日3次,每次15毫升,兑加开水拌匀后饮用。
功效:养阴生津,健脾和胃,抗癌益寿。主治食管癌患者口干咽燥,食少尿黄等。
苡仁莲子红枣粥
配方:薏苡仁100克,莲子30克,红枣20枚,粳米50克。
制法:先将薏苡仁、莲子、红枣洗净,红枣放入温水中浸泡片刻。将薏苡仁、莲子同放入砂锅,加水浸泡,大火煮沸,加入红枣肉,改用小火煨煮1小时,调入淘净得粳米,继续小火煨煮至薏苡仁、莲子熟烂粥稠即成。
用法:随餐温服,分数次服食之,当日吃完。
功效:健脾益胃,补益气血。主治食管癌患者术后身体虚弱、浮肿乏力等症。
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