怎样才能有效预防蛀牙
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预防蛀牙 保护牙齿健康
1、早餐后喝牛奶可以预防蛀牙
一项新的研究显示,吃含糖及淀粉早餐后,喝一杯牛奶能达到预防牙菌斑形成的效果,进而可防蛀牙。
美国伊利诺大学的研究人员对20位成年人进行了实验。这些受测者吃完20克谷类早餐后,再喝下全脂牛奶、纯苹果汁及白开水。
在实验之前、吃完早餐后2至5分钟内、以及喝完饮料30分钟后,测量了受试者前臼齿牙菌斑酸碱值。
研究结果显示,吃完早餐后,受测者口腔内pH 值会快速降低,大约在pH 5.83附近,pH值低于7表示酸性,超过7则为碱性,一般纯水酸碱值为7。
研究还发现,喝牛奶组别的酸碱值升幅最大,介于5.75到6.48,喝苹果汁组别约在 5.84,而白开水组则在6.02。研究人员指出,在吃完谷类早餐后,只有牛奶能够降低牙齿酸性,也减轻了碳水化合物具备的破坏性,并提高了口腔酸碱值。
饮食健康小常识提醒大家,尽管吃早餐搭配牛奶会降低牙菌斑的形成,避免牙齿珐琅质及蛀牙遭破坏,但如果再喝一杯果汁则会弄巧成拙,反而会提高蛀牙风险。
2、香菇预防蛀牙
香菇最能预防龋齿。首先,“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。其次,香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇),麦角甾醇经日光照射,可转变成维生素D,可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。
每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维,就如同一把健齿的“牙刷”,咀嚼时与牙面发生机械摩擦,可以对牙齿起到清洗的作用,减少菌斑的形成。
香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精,气味芳香,有助于口气清新。另外所含的大量维生素C,同样具有杀灭有害菌,保护牙齿的作用。
3、芹菜预防蛀牙
芹菜中含有大量的粗纤维,吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌,以平衡口腔内的酸碱度。
牙齿最怕口腔中酸的环境,乳酪是最好的口腔酸碱平衡卫士,其中丰富的磷酸盐可以中和口腔中的酸性物质,不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于人体吸收的钙,无论对于儿童牙齿生长还是成年人健齿固齿都有很好的帮助。#p#副标题#e#
4、喝茶也可以预防蛀牙
喝茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可预防蛀牙。据报道,北京市口腔医院医学博士周大成,从70年代即开始研究茶叶在预防蛀牙方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸防蛀能力。利用喝茶预防蛀牙是牙齿保健的途径之一。
因此,可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区,提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低),可以防止蛀牙。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤,即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“青茶(乌龙茶)”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。
喝茶除了预防蛀牙外,还有更多的茶叶功效,如:茶叶的减肥功效、 茶叶的防癌功效。
生活中该如何预防蛀牙?
1、保持口腔清洁
从3岁左右开始就要教会孩子正确的刷牙方法,每天早、晚各一次,饭后及吃零食后要进行漱口,及时清除粘附在牙齿表面的残留物、细菌及菌斑。如果能从儿童开始就坚持正确有效的刷牙习惯,保持良好的口腔卫生习惯,就能拥有一副健康的牙齿。
2、控制饮食因素
人们应限制含糖食物的摄入和采用蔗糖代用品,提高限制蔗糖摄入的卫生意识,尤其是对青少年和儿童进行“少吃零食与建立合理的饮食习惯”的健康教育。此外,食品工业应注意开发致龋性小或不致龋的食品,从根本上控制饮食的致龋性。
3、氟化物防龋法
氟可以增强牙齿及骨骼的结构,还具有抑制细菌的作用,由此可以起到防龋的作用。最常用的就是含氟的牙膏,会使口腔保持在一个比较高的水平上,这样就有利于牙齿的脱矿或使早期脱矿的牙齿组织再矿化。由于过量氟元素的摄入还会引起不同程度的氟中毒,因此,儿童选用含氟牙膏时就要谨慎。
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