最易致癌的11种食物
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1、口香糖刺激肠胃
口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
2、葵花子影响肝细胞的功能
向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍。吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。
每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。
4、猪肝导致动脉粥样硬化
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化。同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。
5、油条、河粉、板条、米粉、粉丝
油条、河粉、板条、米粉、粉丝在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾),如常吃这些东西,易导致贫血、骨质疏松症。同时,体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。又因为油条所重复使用的炸油,过度氧化亦有害健康。
6、腌菜、萝卜干易诱发癌症
腌菜、萝卜干,长期吃会引起钠、水在体内滞留,从而增加患心脏病的机会。另外,也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐,这些都是致癌物,易诱发癌症。
7、市售瓶装鲜果汁
市售瓶装鲜果汁,其中加了太多糖,比汽水的热量还要高,建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8、皮蛋引起人体铅中毒
皮蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
9、蕨菜导致食道癌和胃
蕨菜含有欧蕨伊鲁苷,是一种强致癌物,能导致食道癌和胃癌。
10、臭豆腐对人体有害
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等,是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。
11、爆米花对消化系统有害
爆米花中含铅量高达10 毫克/ 500 克左右,对人体(特别是对儿童)的造血系统B神经和消化系统都有害。吃多了可能会得爆米花肺。
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