中医认为口腔溃疡有分实虚两种类型
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口腔溃疡是指发生在口腔黏膜的溃疡性疾病。若长期不愈,反复发作必然导致食欲下降,影响患者的饮食质量,导致营养摄取不足而并发其他疾病。
症状表现
祖国医学认为,口腔溃疡主要由脏腑积热化火而致,如情绪失调、五志化火或外感风寒、心肾不交、心火上炎、心火炽盛、脾气淤滞、胄热化火,都是引起口腔溃疡的原因。现代医学认为,口腔溃疡多与病毒感染、过敏反应、消化不良、便秘、神经衰弱等有关。焦虑、紧张和压力过大也易引发溃疡。
在早期病损黏膜的局部有灼热,轻微疼痛感,当溃疡形成后可出现灼热、剧烈疼痛、进食或受酸、咸、热、辣等刺激时可使疼痛加剧。
中医将本病分为实火和虚火两型辨证治疗。实火型口腔溃疡主要症状为:溃疡面呈黄色,烧灼疼痛,口干心烦,发热头痛,便秘,舌苔黄厚干燥。虚火型口腔溃疡主要症状为:溃疡面周围黏膜淡红,疼痛轻微,心悸失眠,手足心热,口燥咽干,舌苔少或剥落。
饮食原则
慢性口腔炎症与阴虚内热、肝胆湿热和脾气虚弱等因素有关。因而能清热解毒的食物对口腔疾病是有好处的。火气偏旺的人多吃清凉的食品,如萝b、西瓜、梨、苦瓜、黑木耳等,也可经常用菊花、枸杞子、西洋参等泡水代茶服用;脾胃虚弱的人多吃健脾容易消化的食品,如莲子、扁豆、薏米、橙子、苹果等。
发病期间,饮食宜清淡,温凉相宜,宜多吃粥、汤类。
1.多吃富含维生素B:、维生素C和优质蛋白的食物,如动物内脏、蛋类、黄豆、花生米、草莓、鲜枣、鲜梨、豌豆苗等。
2.反复发作而致气血亏损者宜用食物补之,如赤小豆、绿豆、薏米、莲子、奶类、蛋类等。其中,绿豆性凉味甘,具有清热、消暑、解毒、利尿等功效,对口腔炎有一定的辅助治疗作用。
3.以寒凉无刺激性为主,如各种绿叶蔬菜及萝卜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、西红柿、鲜藕等。苦瓜具有清热解毒、清暑明目的功效,对顽固口腔炎症患者来说,苦瓜确是一种药食皆宜的佳品。水果可食用梨、苹果、香蕉、西瓜、马蹄等。
调养禁忌
1.忌多食刺激性的蔬菜、水果。一些水果和蔬菜,特别是柑橘类的水果,含酸很多,更容易刺激溃疡伤口。
2.少吃辛辣、温热性食物,如羊肉、狗肉、驴肉、辣椒、芥末、胡椒、生葱、生姜、生蒜等及炒花生米、人参、白酒、砂仁、虾、蟹等。
3.勿暴饮暴食,不食或少食甘肥、辛辣、煎炒炙烤之物,少嗜酒。
美食厨房
银耳莲子羹
【材料】银耳25克,莲子50克,冰糖适量。
【做法]用水将银耳、莲子洗干净,入锅中,加水煮至银耳熟烂,加冰糖溶化。
99药剂师温馨提示如果长期反复性口腔溃疡可能是缺锌导致的,可以去检查下微量元素。
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