慢阻肺病人饮食要注意什么?
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慢性阻塞性肺病是由肺气肿或慢性支气管炎所致的持续性气道阻塞
补充优质蛋白质:因为慢性阻塞性肺病患者能量消耗大,而中老年人体质相对较弱,故宜选食富含优质蛋白质的食物如老母鸡,鸡蛋,老鸭,猪瘦肉,牛羊肉,牛奶,猪肺,猪肚,甲鱼以及豆制品等补充机体所消耗的蛋白质,以利机体修复病变组织。
补充多种维生素:多种维生素是机体新陈代谢和维持各系统功能正常必不可少的物质。维生素A可修复病变的呼吸道黏膜上皮,以抵御病原微生物侵袭;维生素B族可使造血系统,神经系统等维持正常;维生素C可增加抗体生成,增强病变组织修复能力及具有抗自由基和抗氧化作用;维生素D有助于钙质吸收,防止骨质疏松;维生素E具有增强末梢血管抵抗力,改善末梢循环,减少不饱和脂肪酸和维生素A氧化及抗自由基作用。富含维A的食物有鱼肝油,动物肝脏,胡萝卜,奶类和番茄等;富含维生素B族的食物有酵母,麦芽,米糠,黄豆,瘦肉和绿叶蔬菜等;富含维生素C的食物有各种蔬菜和水果;富含维生素D的食物有鱼肝油,动物肝脏,牛奶,蛋黄和酵母等,此外人体皮肤中含有维生素D3前身,经紫外线照射可转变为维生素D3,故应多晒太阳;富含维生素E的食物有玉米,花生,果仁,麦芽,黄豆以及天然蜂蜜等。
补充食物纤维素:中老年人胃肠功能下降,消化吸收功能减弱,易致便秘,从而导致慢性阻塞性肺病症状加重,并减慢痊愈过程。为此,中老年人应适当多吃一些富含纤维素的粗茎大叶类蔬菜如芥菜,白菜,菠菜,菜心,芹菜以及水果等,以便增加粪便量,增强胃肠蠕动,促进排便反射,从而有效地预防老年性便秘。此外,慢性阻塞性肺病患者还应少进食糖类以及某些高糖食物,以免胃肠产气导致腹胀,加重病情。建议慢性阻塞性肺病患者少食多餐,细嚼慢咽;天气干燥时多饮开水,或多煲一些清肺止咳的汤如猪肺汤,霸王花汤,萝卜汤,黄豆汤以及菜干汤等,以便增加身体水分,使痰液稀释,易于咳出。
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