肝癌患者饮食进补4注意
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肝癌发病隐匿,潜伏时间长,而且容易转移,一般发现多属晚期,为治疗带来加大困难。肝癌患者多有厌食、腹胀、腹痛、乏力消瘦等症状,生活中可以食疗调养,帮患者减轻痛苦。
几类易患肝癌的高危人群
(1)慢性病毒性乙型肝炎、丙型肝炎伴有肝硬化人群患者和肝炎病毒携带者,甲胎蛋白(AFP)持续阳性者。
(2)长期食用被黄曲霉毒素污染的食物,如玉米、、花生等。黄曲霉毒素可抑制细胞免疫功能,并会导致一些乙肝患者迁延不愈,甚至发展为肝硬化和肝癌。
(3)患有肝硬化、糖尿病和酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝导致的肥胖人群。
(4)长期吸烟或过量饮酒的人群。
(5)常饮用被有机致癌物(如六氯苯、苯并芘、多氯联苯等)污染水的人群。
(6)遗传因素。40岁以上,有肝癌家族史者(指父母、兄弟、姐妹)。
(7)长期食用促同化激素类药物的人群。
(8)缺乏微量元素硒者。
(9)初筛普查时,血清中甲胎蛋白含量偏高者。
(10)常接触亚硝胺类、偶氮芥类、酒精、有机氯农药等致癌化学物者。
(11)肝小胆管中的华支睪吸虫感染者。
肝癌患者饮食进补4注意
1、饮食选择上应注意有所避免和讲究,软而易消化、清淡饮食为宜,不吃辛辣、刺激、过于油腻之食,因为过于油腻肥甘之品,易上机肝脾,湿热之气积蓄引起肝气不疏,不利于肝脏的修复。
2、患者的日常饮食在保持营养均衡的基础上,可多选择一些对肝脏有益的食物,如菌类食品、豆制品、新鲜的瓜果蔬菜等,有所针对性进行补充,对机体抗病能力的增强、促进肝细胞的修复与再生有益。
3、补充优质蛋白也很重要,肝癌腹水患者多伴有低蛋白血症,可适量补充优质蛋白,同时肝腹水多伴有食管及胃底静脉曲张;患者还应坚硬、干脆、辛辣、刺激食物饮食,否则可能会诱发消化道不适,间接加重腹水症状。
4、酒精在肝脏中分解代谢,对于肝脏功能已严重受损的肝癌患者来说,饮酒会加速肝癌的进展,缩短寿命,因此长期酗酒者戒酒对肝脏无疑也是一种保护。
肝癌病人吃什么好
翠衣番茄豆腐汤
材料:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。
制作:将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食经常食用,
功效:具有健脾消食、清热解毒、利尿去湿等功效。
茯苓清蒸桂鱼
材料:茯苓15克,桂鱼150克。
制作:加水及调料同蒸至熟烂,吃鱼喝汤即可。
功效:健脾利湿、益气补血,适合肝癌患者调养身体。
藕汁炖鸡蛋
材料:藕汁30毫升,鸡蛋1只,冰糖少许。
制作:鸡蛋搅匀后加入藕汁拌匀,加少许冰糖稍蒸熟即可,可经常服食。
功效:可止血、止痛、散瘀,肝癌出血患者宜用。
99营养师温馨提醒肝病患者最好安排多样化的均衡饮食,控制好自身的体重,避免给肝脏带来负担,而造成肝功能的损害。
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