儿童肾炎饮食注意7事项
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儿童肾炎患者由于机体形态与功能发生了一系列变化,儿童肾炎饮食也需要有其特殊的要求。患者一定要合理膳食,营养平衡对于维持儿童肾炎患者的健康长寿起着重要作用。儿童肾炎病情的恢复也是需要儿童肾炎饮食来调养。
儿童肾炎饮食注意事项
1、应低蛋白、低磷饮食
低蛋白和低磷饮食可以降低肾小球内高压、高灌注和高滤过状态,延缓肾小球的硬化和肾功能的减退。因此,儿童慢性肾炎病人的蛋白质摄入量要适宜,其中60%以上应为优质蛋白,如蛋类、奶制品、精瘦肉、鱼肉等。低磷食物主要有藕粉、粉条、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西红柿、瓜类、甘蔗等;另外,通过限制蛋白质的摄入也可达到低磷的目的。
2、应摄入充足的碳水化合物
儿童慢性肾炎病人由于限制蛋白质摄入,热能就主要由碳水化合物来供给,所以饮食中的糖类应适当提高,以满足机体对热能的需求。另外,充足的热能供给可减少蛋白质的消耗,减轻肾脏的负担,并可使摄入的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎病人的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。
3、应限制钠盐的摄取入量
对伴有明显水肿、高血压的慢性肾炎病人应予以限盐饮食,一般要求钠盐的摄入量为每天1~3g,儿童慢性肾炎患者可遵医嘱酌情增减用量。咸鱼、各种咸菜均应忌用,待水肿消退后方可逐步增加盐量;多吃含钠低的食物,如薏苡仁、大米、面粉、西葫芦、茄子、黄瓜等。
4、适当的饮水量
饮水量一般不加以限制,但也不宜过多,尤其是伴有明显水肿及尿少的儿童慢性肾炎患者,所以一定要注意水的摄入量。
5、补充维生素和铁
慢性肾炎病人可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄入,因此,慢性肾炎病人应注意进食富含维生素a、b族及c的食物,如新鲜蔬菜及水果,以防维生素缺乏。慢性肾炎病人常伴有贫血症状,主要是造血原料缺乏引起的,所以慢性肾炎病人还应选用一些含铁质丰富的食物,如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等,同时也要注意叶酸及维生素b12的补充。
6、高钙饮食
儿童慢性肾炎患者多吃含钙丰富食物,如小虾米,多吃绿叶蔬菜及土豆、胡萝卜、莴苣等,避免吃含草酸多或影响钙吸收的菠菜、竹笋、芹菜、豆类,忌吃芥菜、辣椒、香料、胡椒、咖啡等。
7、脂肪摄入
患者常有高脂血症,此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等,因此儿童肾炎综合症饮食应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。
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