夏季街边撸串 小心感染戊肝
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夏季街边撸串小心感染戊肝
夏天将至,各大烧烤摊、烧烤店也随之火爆起来。然而,大家可要小心,如果吃了没有烤熟的海鲜或者肉类,很容易感染戊肝。预防戊肝还是要严把“病从口入”关。
戊型肝炎是一种人畜共患的传染病,人群对戊肝病毒普遍易感,儿童感染后,多表现为亚临床型,成人则多为临床型,戊肝病毒对孕妇、慢性肝病患者、老年人杀伤力更强。感染戊肝后一般发病急,近半数患者会出现发热、乏力,伴有厌食、恶心、呕吐、厌油腻等消化道症状,有时伴有肝脾肿大、肝区压痛等,容易出现黄疸,表现为眼白、黏膜及皮肤组织黄染,小便呈茶褐色,重症患者会出现极度乏力、呕吐、意识不清、肝衰竭乃至死亡。
戊肝病毒主要经消化道传播,病人或携带病毒的动物可以通过粪便将戊肝病毒排泄到体外,污染外环境中的水、食物、食具等引起传染,人们日常生活中可通过污染的饮用水、餐具、蔬菜水果、贝壳类海产品、手等,直接或间接经口传播。除人之外,一些家养的动物也可以感染戊肝,如猪、牛、羊、鸡、狗等十余种动物都能感染,其中猪的感染率非常高,烧烤未煮熟的动物肉或肝脏等都可以感染。蛤、牡蛎、贝类、蟹等水产品也可以携带戊肝病毒,食用生的或半熟的水产品也可引起戊肝感染。
专家提醒说,如果吃了没有烧熟的海鲜或者肉类,2至10周内患者会出现乏力伴厌食油腻、恶心、呕吐等消化道症状,这时就应高度怀疑患了戊型肝炎。一旦患了戊肝,必须住院治疗,隔离期自发病之日算起,应不少于3周。
戊肝如何预防
为加强人们对戊肝病毒的了解,增加戊肝防治知识,特别要提醒大家,戊肝发病年龄以中年人、老年人为主,男性比女性更容易发生,预防戊型肝炎,需把好病从口入关。为了预防戊肝的发生,大家一定要做好以下几点:
1、一定要管理好病从口入关,注意饮食卫生。不喝生水。生吃蔬菜水果要洗净。一些海鲜食物应煮熟烧透。尽量不吃路边上的半生不熟的羊肉串食品。不去不卫生的饭店吃饭等。
2、亲戚朋友在一起聚餐时最好使用用公筷、公勺。实行分餐制,避免戊肝的感染。
3、防止戊肝的发生我们平时应该从小事做起,注意个人卫生,饭前便后要洗手食具、生活用具要经常消毒。
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