两款适合电脑族食用的养肝粥
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“肝是人体最大解毒器官。”当今的电脑族常常会有眼睛干涩,视物不清,浑身疲倦,情绪不稳定。如果人的肝气不舒,周身气血运行便会发生紊乱,出现这些疾病尤其是妇女还会出现月经不调的症状。所以说,电脑一族养生要从养“肝”开始。
两款养肝粥,电脑一族不妨一试。
1.枸杞粥:
其实枸杞粥的做法很简单。枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
2.猪肝绿豆粥:
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
护肝饮食,多吃韭菜
要注意饮食调养,多吃些韭菜等温补阳气的食物。
常食韭菜,可增强人体脾、胃之气。此外,葱、蒜也是益肝养阳的佳品。大枣性平味甘,养肝健脾,还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目。
适时服用银耳之类的滋补品,能润肺生津,益阴养肝。同时,少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。
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