对胃病患者有好处的食物
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一、烤馒头是个好东西
胃反酸主要是因为经常进食不易消化的食物,使胃粘膜受损造成的,因此,防酸应该从这方面入手,比如少喝浓茶、咖啡,少吃生、冷、硬、辛辣食物,保持情绪稳定愉快,不要过度疲劳,等等。在吃东西上,应尽量选择易消化的食物。烤得焦黄的馒头、面包、窝头等尤其适合消化不良的人。
日常我们吃下去的食物淀粉,先要被分解成糊精,然后才能进一步消化。而在180℃—200℃的高温下,淀粉的分子链会断裂,变成糊精。所以烤馒头容易消化。另外,烤馒头中夹杂的黑点也大有裨益。这些淀粉受热过度形成的炭,能在胃肠里吸附大量水分、气体、胃酸、细菌和毒素,最后随粪便排出体外。这样一来,胃不酸了,肚子不胀了,消化也好了。
注意:牛奶不能空腹喝
很多人认为牛奶可以养胃,因而是治胃病的良药。殊不知,喝牛奶虽然有松懈肌肉、缓解疼痛的作用,但这种缓解只是暂时的,只是因为牛奶中和了胃酸,并不能起到治疗作用。而且,牛奶喝得太多或者空腹喝奶都会刺激胃分泌更多胃酸,加重胃病的症状。
二、溃疡多吃蜂蜜
蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。不过,一定要将蜂蜜隔水蒸熟后,饭前空腹服,每天100毫升,分3次服。或者用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克、白芨6克饮用。
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