六个月宝宝辅食食谱 西瓜豆腐脑的做法
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六个月宝宝食谱:西瓜豆腐脑
原料:西瓜1块、豆腐1/8块。
做法:
1、西瓜去籽去皮后榨成汁。
2、锅内加水烧开,放入豆腐后稍煮,捞出捣碎。
3、将西瓜汁倒入豆腐中,拌匀即可。
适合月龄:6个月以上的宝宝
营养盘点:
豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸,其比例也接近人体需要,并含有碳水化合物和优质蛋白,消化吸收率更达到95%以上,而口感绵软,大多数宝宝都非常喜欢吃。豆腐种类不同,营养特点也各有千秋。这个阶段的宝宝吃南豆腐最好消化。南豆腐:即嫩豆腐、软豆腐,以石膏(硫酸钙)点制而成。质地细嫩,富有弹性,含水量大,蛋白质、钙、镁的含量较北豆腐稍低。而西瓜中含有丰富的矿物质和维生素,可以补充豆腐中没有的营养素。
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