宝宝辅食添加 要避免三种错误“混搭”
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随着宝宝月龄的增加,仅依靠母乳或是配方奶粉已经无法满足孩子身体发育的需要,宝宝到了4~6个月,这时就需要给宝宝添加辅食了。
我们常说,饮食搭配有忌宜,某些食物搭配食用会给身体带来不适,或者破坏营养成分。如此饮食法则同样适用于宝宝饮食。就要逐步添加辅食。此时,妈妈们在给宝宝添加辅食时要有所讲究,不能胡乱搭配,避免三种错误的宝宝辅食“混搭”。
宝宝辅食错误混搭一:水果泥&鱼肉泥
宝宝辅食餐单中总不会缺少水果和鱼类。因为水果含有丰富的维生素和矿物质,有助于调节宝宝新陈代谢,增强鲍勃啊免疫力,而且水果味道好,容易消化,所以各种水果泥和果汁是宝宝辅食餐单的常客。而鱼类含有丰富的蛋白质和DHA,有助于宝宝大脑和眼睛发育,所以在宝宝的辅食清单中也占了一席之地。
但是含有丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃,因为这不仅会降低蛋白质的营养价值,甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使宝宝出现腹痛、呕吐等症状。
妈妈们在给宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的间隔时间,最好不要在同一顿中同时出现这两种食物,防止营养补充不成反倒带来身体不适。
宝宝辅食错误混搭二:猪肝泥&番茄泥
猪肝富含铜、铁等矿物质具有补肝养血、明目的作用。番茄含有丰富的维生素C在宝宝体内氧化还原代谢反应中起重要的调节作用。这两种食物都有益于宝宝的健康,但“混搭”起来营养价值就会大打折扣。
猪肝与番茄不宜同吃的主要原因是猪肝富含的铜元素、铁元素,这两种金属离子会破坏西红柿富含的维生素C。
西红柿含有丰富的维生素C,维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶液中较为稳定 (pH《4),在中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子 (如铜离子、铁离子等)存在时更易被氧化分解,即使是微量的铜离子也能使维生素c氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,能使维生素c氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能,所以二者不宜同食。
妈妈在给宝宝喂养辅食的时候,要注意错开这两种辅食的食用时间,不要让这两款营养丰富的辅食丧失了其原有的功能。
宝宝辅食错误混搭三:胡萝卜泥&果蔬泥
近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用,并且胡萝卜的口味也是多数宝宝所喜爱的,因此胡萝卜泥成了宝宝辅食的常见之选。各种维生素C含量丰富的果蔬辅食也是宝宝辅食添加的常客。
两者各有千秋,单独吃都能为宝宝提供优质的营养素,然而,两者通吃不但不能起到相辅相成的效果,反而会互相影响彼此营养素的吸收。
胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。此外,如果两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。
当然,除了以上三种错误的宝宝辅食搭配以外,妈妈还需要多多了解宝宝辅食相关的知识,知道如何正确添加辅食,这样宝宝才能吃得健康!
宝宝辅食这样搭配才好
宝宝6-8月左右可以尝试添加多样化的辅食科学搭配辅食,保证果蔬、肉鱼、五谷、奶制品等的全面摄入,保证营养的全面充足和有效吸收是宝宝健康成长的源动力。
妈妈在喂哺宝宝时,应将2-3种不同色彩的食物混搭进宝宝每餐辅食里面。
1、绿色食物富含多种维生素、纤维素,可帮助宝宝改善肠道环境,促进宝宝生长。
2、红色食物含有蛋白质、维生素、铁、多种氨基酸等丰富的营养成份;具有益气补血、促进血液生成、保护视力、提高免疫力等功效。
3、黄色食物含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质及膳食纤维等,可益气补脾胃、健食助消化、舒缓宝宝的情绪,让宝宝EQ更高。
4、白色食物含有丰富的钙、磷、铁及蛋白质,具有润燥清热,对改善宝宝呼吸道有一定的促进作用。
5、黑紫色食物含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,可促进宝宝大脑发育,为宝宝的IQ加分。
科学的辅食搭配能够帮助宝宝健康成长,妈妈们多尝试给宝宝的辅食做不同的搭配吧,千万不要因为宝宝偏食不吃就放弃哦!
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