宝宝饮食注意 晚上千万不要吃这些
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中国的传统习惯,一般家庭都比较重视晚餐。就连给宝宝准备食物也是这样,而且宝宝吃得越多,爸爸妈妈们就越开心,觉得只有这样,宝宝才能有一个棒棒的身体。
可是,你知道吗,很多食物如果在晚餐的时候给宝宝吃,反而会加重孩子的负担。
1.油腻的大鱼大肉
鱼和肉中虽然有宝宝身体必须的蛋白质,但是千万不要在晚餐的时间给宝宝吃,因为这类食物很不好消化,宝宝晚上活动量比较小,这些食物会增加肠胃的负担。而且,专家指出,晚餐经常食用肉类或肉类加工食品,会增加罹患肠癌的危险。因此,晚餐应该给宝宝多食用富含膳食纤维的新鲜蔬菜。
2.容易引起胀气的食物
在晚餐的时候,不要给宝宝食用一些在消化过程当中容易产生气体的食物,如土豆、茄子、豆类、芋头、玉米、香蕉等,否则会让孩子肠胃感到很不舒服,以至于影响孩子睡眠。
3.过于甜腻的食物
由于孩子不爱吃饭,可能有些妈妈会用一些甜食作为替代品,在晚餐的时候给宝宝食用。可是由于甜食热量都比较高,宝宝在晚上的时候运动量较少,睡得比较早,这样,过多的热量就在孩子的身体里囤积了下来,并转化为脂肪,久而久之,宝宝就会变成一个“小胖子”,这对孩子的生长发育可不是一件好事。
4.汤品
晚餐的时候,妈妈们会觉得只吃饭菜比较干,就喜欢煮点汤给宝宝喝。虽然说汤类比较好消化,但这会增加宝宝肾脏的负担,而且宝宝多次起夜,也会影响他们的睡眠质量。所以,在晚餐的时候,尽量不要给宝宝喝汤。
3三款宝宝营养晚餐食谱推荐
一、番茄鸡蛋粥
用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐。
做法:
1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;
2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;
3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。);
4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;
5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;
6、鸡蛋打碎,搅匀备用;
7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;
8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;
9、放适量的盐调味;
10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;
11、关火、粥熟。
二、鸡蛋虾饺
用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。
做法:
1、将鸡蛋散、搅匀;
2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎;
3、将虾仁剁碎成末;
4、铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅;
5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了;
6、将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢;
7、面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。
三、鱼肉拌饭
用料:鲢鱼一条,姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油。
做法:
1、将鲢鱼洗净去骨,骨、肉分离;
2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟,捞出姜丝,只要水),葱和蒜剁成末;
3、将骨用清水熬成汤;
4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥,加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);
5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内,下米,放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);
6、电饭煲内的米饭跳了以后,将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟;
7、吃的时候,将丸子和米饭搅拌一起,根据口味加入生抽、芝麻油或其它。
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