怀孕能吃胡萝卜吗 吃它好处多多
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胡萝卜并不是一种非常受欢迎的食物,因为它没有什么太明显的味道,不是那么清爽,口感也比较硬。但是它的营养很丰富,所以不少人还是会坚持吃一些。那么孕妇可以吃胡萝卜吗?里面的成分会不会造成什么影响呢?我们一起来看看!
怀孕能吃胡萝卜吗
孕妇可以吃胡萝卜,胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白,以下就介绍胡萝卜对于孕妇的好处。
吃胡萝卜的好处
可防止皮肤干裂
β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A,再加上胡萝卜原本就拥有的维生素A,这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长,促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
可以调节孕妇的免疫功能
胡萝卜的多种营养素与抗氧化成分,皆具有调节免疫系统的功能;胡萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。
可以预防孕妇的感冒
研究显示当体内的胡萝卜素不足时,呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱,容易罹患感冒。
有效预防孕妇便秘
其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质,所以都具有预防便秘的效果,胡萝卜也不例外。如果你不喜欢胡萝卜的味道,加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁,可以减少它的味道。
孕妇因为体内激素水平的改变,以及运动量的减少,出现便秘是非常常见的一个问题,所以记得要多吃一些胡萝卜!
可以促进孕妇新陈代谢
胡萝卜中的维生素B群,让它具有减压、恢复疲劳,还能促进新陈代谢,为你的减重计划加分。
也许有人会说,都怀孕了还需要减重吗?不少人在怀孕了之后大吃大喝,临生的时候比孕前重了40甚至50斤,这样对孩子、对自己都是没有好处的,可能会造成难产。
一般对于体形正常的孕妇来说,整个孕期增加15到20斤的体重就足够了。因为孩子和羊水等等东西加起来也是十斤多的重量,其他的重量都是脂肪,不利于我们的健康。
胡萝卜怎么吃
胡萝卜炒海带丝
原料
胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法
胡萝卜洗净,去皮,切成丝,海带切成丝,洋葱切成丝,蒜切片;锅中烧热油,下蒜片爆香,再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色。
下洋葱和海带丝,淋入米醋,调入糖,翻炒至软身,后调入盐和生抽,炒匀出锅。
胡萝卜炖牛肉
原料
胡萝卜200克,牛腱200克,红枣8粒,姜2片,水1500毫升,酒少许,盐适量。
做法
将牛腱洗净,切成块状备用。将胡萝卜洗净后切块备用。将牛腱块汆烫后捞起备用。把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中火炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。
胡萝卜炒肉片
原料
红萝卜,肉片,调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。
做法
红萝卜洗净,切成丝或片状。把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。
把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。盛碟上菜。
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